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RecetarioSano

354 ideas publicadas y 1.564 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Thais Pérez

(España)

Me dedico a la creación de páginas web entre otras funciones de internet. Conoce todo lo que puedo ofrecer en www.seleneart.com Soy blogger en www.recetariosano.com, un blog de recetas y hábitos saludables y en www.tiempofugaz.com, un blog donde hablo de diferentes experiencias de ocio: restaurantes, hoteles, spas, viajes...

Blog en el que comparto muchas de las recetas que elaboro en mi día a día, junto con elaboraciones más epeciales, como pueden ser diferentes pasteles. También tengo una sección en la que hablo de varios productos con los que he colaborado. Y finalmente una parte destinada a consejos de vida saludable.

www.recetariosano.com/es/recetas

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¿Quieres una receta diferente con la que sacarás mas de una sonrisa a los más pequeños de la casa? Ambienta un sencillo plato de macarrones al estilo Halloween. Si la pasta es uno de esos platos que tanto gustan a los peques, imagínate si lo emplatamos de forma divertida. La receta de hoy, podemos versionarla a nuestro modo, pero sin duda darle un toque terrorífico será un punto para esta época de ...

Hoy comparto una idea divertida para prepararles a los peques de la casa. Una cara divertida de monstruo con una crepe. Será ideal para hacerla en época de Halloween, pero cualquier ocasión es buena si le sacamos una sonrisa a nuestros niños. En casa somos muy fan de las crepes, nos gustan tanto que un día a la semana está programada una cena con crepes caseras. Es una receta sencilla y sana que n ...

¿Quieres un postre o una idea de picoteo para fiestas de cumpleaños? Seguro que esta idea te servirá para más de una ocasión y gustará tanto a niños como a adultos. Es una de esas recetas tan sencillas de hacer que tardaré más en escribirla aquí que en hacerla. Además puedes invitar a los más peques de la casa a que te ayuden en la cocina, seguro que se animan. Sobretodo habiendo chocolate de por ...

Los panellets son un dulce a base de patata o boniato que encanta a niños y adultos. Es tradición elaborar esta receta para el día de Todos los Santos en algunas regiones como Cataluña, Aragón y Valencia. Tienen una textura algo similar al mazapán pero con diferentes sabores, formas y recubrimientos, aunque el más clásico y popular sigue siendo el panellet de piñones. Sin duda es una receta ideal ...

Hoy te comparto una receta nutritiva y saludable de quinoa con verduras. Podemos utilizar las verduras que más nos gusten, yo en esta ocasión he utilizado champiñones y calabacín. Pero podemos añadir zanahoria, pimiento, cebolla, espinacas... La quinoa es un alimento muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos. Esta receta es una opción nutritiva y fácil de preparar para tene ...

La pasta Kataifi es un producto poco conocido en nuestra gastronomía y que cuando lo descubrí me encantó. Se pueden hacer muchas elaboraciones deliciosas con un toque crujiente muy curioso. Se trata de un tipo de fideo muy finito con origen en Palestina y muy típico en la cocina otomana. Es muy común que encontréis recetas dulces con este producto, pero cada vez más se utiliza en recetas saladas. ...

La crema pastelera es un dulce que acompaña numerosas recetas de repostería y que aporta un dulzor y jugosidad especial. Es muy típica en rellenos de bizcochos y hojaldres. En esta ocasión traigo una versión vegana para aquellas personas que no quieren o no pueden tomar ningún lácteo. He de decir que aunque el color no queda tan amarillo como la convencional, el sabor se le asemeja bastante y da b ...

Hoy comparto una receta de esas que son ideales porque podemos disfrutar de un desayuno una merienda sin tener remordimientos de conciencia por el azúcar, pues en este caso es una receta donde el dulzor lo aportan unos plátanos maduros, lo que hace que además de ser una receta saludable se convierte en una receta de aprovechamiento. He de de decir que aunque los plátanos endulzan mucho cuando est ...

Este plato puede ser una buena opción para una comida familiar donde haya algún comensal vegano y sorprender al que no está acostumbrado a este tipo de comida, pues el resultado es delicioso y nutricionalmente muy completo. También servirá para ocasiones en las que te has de llevar la comida preparada: picnic, trabajo, playa... Podemos adaptar el relleno fácilmente a nuestros gustos. Simplemente a ...

La focaccia es una delicia que está entre masa de pizza y pan; es muy típica del norte de Italia. Seguro que la has visto en más de un restaurante italiano. ¿Has probado una focaccia casera? Es todo una delicia y mucho más fácil de hacer de lo que parece. Con unos sencillos pasos podemos conseguir un pan crujiente y esponjoso delicioso para acompañar cualquier comida o cena. En casa siempre realiz ...

¡Cómo nos gusta el hojaldre en casa! Tanto dulce como salado nos encanta elaborar combinaciones variadas; da tanto juego en la cocina... Y hoy en día es muy fácil encontrar una masa de hojaldre en supermercado, porque hacerla en casa seguro que estará riquísima, pero da mucho trabajo. ¿Has probado de hacer una masa de hojaldre casera? Yo aún no me he atrevido... es una experiencia culinaria pendie ...

Una de las cosas que más le gusta a mi hijo son las galletas, sobretodo si tienen chocolate. Además disfruta ayudándome a prepararlas en la cocina; luego se las come con mucho más gusto. Creo que es súper interesante introducir a los más peques de casa en la cocina cuanto antes. Hay que tener paciencia, porque evidentemente lo pondrán todo perdido, pero sin duda es una bonita experiencia que yo he ...

Si quieres un postre vegano y eres amante del chocolate, esta receta has de probar. Se trata de un postre alto en proteinas gracias a su ingrediente principal: el tofu. Sí, aunque suene extraño el tofu en un postre, la verdad es que es una ingrediente muy versátil que nos dará muy buen resultado y si no te dicen que está hecho con tofu no lo sabrás. Te sorprenderá el resultado. Se trata de una rec ...

Uno de los dulces más típicos de Navidad es, sin duda, el Panettone. Se trata de una masa de pan estilo brioche con sabores variados: chocolate, frutas, café... Hoy en día encontramos decenas de variedades y marcas en el mercado, pero una vez más, no hay nada como lo casero. Y aunque el resultado no será tan profesional como el elaborado en obradores especializados, se acerca bastante y es bastant ...

En casa nos encantan las tortitas y me parece una manera muy divertida de incorporar la verdura y disfrutar todos de una deliciosa cena o comida, ¿no crees? En esta ocasión incorporé espinacas que le da un divertido color verde, lo que hace de este plato muy interesante nutricionalmente. Es una receta ideal para los inicios de la alimentación en el bebé. De hecho yo la he utilizado mucho el primer ...