Mega Silvita

Hoy vengo con uno de esos bocados que no se olvidan fácilmente. Seguramente que todos conocéis la tarta Pavlova, la historia de la bailarina de ballet que no quería engordar y sobre todo su delicioso sabor. Lo que es posible que no sepáis que se le puede añadir chocolate a esa base volátil y crujiente, multiplicando con ello el disfrute de cada bocado de esta maravillosa tarta. Una receta sencilla ...

¡Muero por el chocolate y las avellanas! Creo que son la combinación perfecta. ¿A quién no le gusta la Nocilla? ¿Y qué me dices de la Nutella? Bomba explosiva..¿Verdad? Pues este bundt cake si cabe, ¡es mejor! Soy grandísima seguidora y fan de mi amiga Bea El Rincón de Bea. Son muchos años tratándonos …y para mi es especial! Nos conocemos desde hace años mil, desde que antes incluso de que t ...

Hoy traigo todo un clásico, llegando esta época y encontramos en el mercado un producto de muy buena calidad, así que esta receta tiene que estar entre tus favoritas. Se trata de una receta fácil y sencilla, seguro que no se te resiste, a la hora de servir yo lo hago con unas galletas machacadas y están de muerte, o como no con una rica bola de helado. Espero que os gusten estos deliciosos melocot ...

Hoy toca tarta de queso o cheesecake de tres chocolates, una receta increíble y con la que sorprender a todos los invitados o comensales que la prueben. Se trata de una receta hecha a base de chocolate con leche, chocolate negro y oreo. ¿A que suena deliciosa? ¡Pues eso que no la habéis probado! ¡Está de muerte! ???Me encantan el paño chevron de GreenGate??? Las tartas de queso son una de mis deb ...

Si hay una bebida famosa y refrescante en el mundo sin duda es la limonada. Una bebida fresca, sana, llena de vitaminas e ideal para estos días que ya empiezan a ser calurosos.  Además es una bebida perfecta y natural para las meriendas de los niños. Esta receta de hoy es una de mis preferidas, en ella se aúnan el limón, las fresas y el toque perfecto de hierbabuena. Lo malo de esta receta es que ...

Hoy os traigo una receta dulce que os va a salvar de más de un apuro, es muy fácil de preparar y lo mejor de todo es que a su vez es superfácil. Si aparecen por sorpresa invitados en casa sin avisar, les vais a poder servir un dulce casero, delicioso, con el que seguro que van a quedar encantados, aunque vosotros más al ver la cara de sorpresa y satisfacción que van a poner al degustar esta delici ...

Uno de los dulces más deliciosos de Francia es el éclair, un dulce que se ha empezado a poner de moda de nuevo debido a su versatilidad. Nosotros en Megasilvita hemos querido adaptarlo como una tarta y este es el resultado: base de masa choux, relleno de crema y nata y con un toque de chocolate. Sí, es tan delicioso como suena al leerlo. ¡No os vais a poder resistir! ???Esa lechera de cerámica ll ...

Buenos días! Para hoy os he querido preparar unos cupcakes cítricos con los que todos podamos dar oficialmente la bienvenida al buen tiempo, ahora que, por fin, el sol ha venido para quedarse una temporada. ¿Qué os parece la idea? Desde que empecé en este mundo de la repostería, siempre me ha encantado el sabor tan característico que aportan las frutas cítricas en cualquier bizcocho o preparación ...

Llevo días indagando y estudiando paso a paso los dos maravillosos libros de Patricia Arribalzaga: Cupcakes, cookies y macarons de alta costura  y Pasteles de Alta Costura y hay un sin fin de trucos, y detalles que puedes poner en práctica en tus tartas, galletas y dulces para darle un toque de clase inigualable. Me encanta las terminaciones tan perfectas, lisas y delicadas que tienen todas sus t ...

Si alguien ha sido siempre una inspiración para mi sin lugar a duda siempre ha sido Patricia Arribálzaga. Ella es una de las mejores Cake Designer de Europa y tenemos el privilegio de contar con ella en España. Es la autora de dos grandes libros: Cupcakes, cookies y macarons de alta costura y Pasteles de Alta Costura, en donde presentar con mucha clase y glamour, cientos de presentaciones espectac ...

¿Te creías que me había quedado sin pastel de cumpleaños? Pues ni hablar. He preparado un pastel de chocolate que quita el sentido y sobre todo que quita la depre cumpleañera. Y encima es rápida, limpia, fresca y ni siquiera necesita horno. ???Me encanta el menaje de aire antiguo y mis boles de acabado cobre son indispensables en mi mesa??? El interior es una deliciosa bavaroise de chocolate baña ...

Hoy para mí es un día especial… mi cumpleaños con ya cuarenta y tantos a las espaldas. Para celebrarlo contigo hoy vengo con una receta typical spanish y así podamos hacer un brindis. Hoy traigo sangría fresquita para todos y con una receta perfecta para hacer  sangría clásica deliciosa en casa. ??? Me entusiasman las jarritas de cristal con asa para servir bebidas, son cómodas y muy chic?? ...

Hoy os traigo una tarta mousse que os encantará, es muy sencilla de hacer y un éxito asegurado, porque, ¿a quién no le gusta la vainilla? entre el chocolate y la vainilla me puedo volver loca, y esta tarta lo tiene todo, a parte de estos dos ingredientes, es esponjosa, muy sabrosa, fácil y muy bonita. ???Mi bandeja de madera Greengate me tiene fascinada. No puede ser más ideal.??? Para hacer esta ...

En la publicación anterior  os enseñé cómo hice con papel de arroz el topper del caballito de esta tarta, y hoy voy a continuar con el resto de la decoración. Os explicaré como hacer la flores, los lazos, cómo he distribuido las tiras de pasta de goma y he hecho los adornos del piso más pequeño, todo muy sencillo. Sólo hay que planificar un poco el trabajo para que el resultado sea el mejor posi ...

Vengo de nuevo con mi propuesta para el blog, estamos en época de limas y limones, así que un bizcocho de cítricos para las tardes de verano con un buen té helado viene genial, os gustan los cítricos? A mi en los postres me encantan y este es un bizcocho que hago a menudo, tan solo tienes que cambiar la ralladura por la que más te guste, limón o lima. Es muy fácil de hacer, además yo siempre lo ha ...