THERMOMIXIL

Este fumet queda riquísimo y sirve como base de muchos platos. Puedes hacer una rica sopa de pescado, un delicioso arroz con bogavante o unos irresistibles fideos con rape y gambas, estos son sólo un ejemplo. Todos los platos que te he enumerado los he preparado y te aseguro que han sido hasta el día de hoy los más valorados que he hecho utilizando la thermomix. Vamos mis preferidos. El fumet lo ...

¡Ha llegado la Navidad! cada año llega antes..., y es que desde primeros de noviembre ya tenemos todos los centros comerciales decorados como si estuviéramos en plenas fiestas navideñas. Este año también se adelantan en mi hogar y este fin de semana decoraremos la casa. Nos lleva mucho tiempo ya que ponemos el árbol, el nacimiento, y por cada rinconcito de la casa puedes encontrar motivos navide ...

Quería hacer mi pastel de cumpleaños y como cada año empecé a darle vueltas un mes antes..., que si de queso, que si de naranja, que si de chocolate..., es que no sé..., y para 2... Madre mía lo que me cuesta siempre decidirme.Finalmente, opté por hacer un bizcocho de chocolate sin harina. Eso sí, tenía que llevar chocolate y del negro negro, porque lo tenía que hacer a mi gusto. Mirando en mi lib ...

Este merengue está indicado para la decoración de relleno de pasteles, postres, tartas... Puedes aromatizarlo con cacao puro en polvo (como hice yo) o con café solubre mezclado con una cucharada de azúcar. Calcula por cada clara 1 minuto. Si lo deseas, puedes hornearlo. En ese caso, colócalo en moldes o encima de papel vegetal haciendo montoncitos e introduce en el horno precalentado a 150º duran ...

El día que vino Conxi (la comercial de Thermomix) a casa para hacerme la demostración, me presentó esta receta. Únicamente te diré que es la mejor sopa de pescado que he probado en mi vida. Es de las mejores recetas que he hecho hasta hoy. Una sopa deliciosa, con un sabor a mar espectacular, que nada tiene que envidiar al mejor restaurante/marisquería. En casa nos encanta, salen 6 raciones y yo lo ...

Este zumo se prepara en 5 minutos. Puedes sustituir las naranjas por zanahorias (unos 300 gr.) cortadas a trozos. También puedes elaborarlo con 4 kiwis pelados y cortados en trozos, con 500 gr. de fresones o frambuesas. Lo puedes preparar con tu fruta preferida y queda delicioso. INGREDIENTES PARA 6 RACIONES: 5 naranjas de zumo peladas (sin piel blanca ni pepitas) 1 limón pelado (sin piel blanc ...

...Si no las quieres las dejas..., pero ¿quién se puede resistir a comer este rico plato? Es un alimento rico en hidratos de carbono, hierro, zinc y selenio, tiene vitaminas B3, B6, B1. Los nutricionistas aconsejan tomar legumbres 2 veces por semana, totalmente imprescindible en nuestra alimentación. INGREDIENTES PARA 2/3 PERSONAS: 150 gr. lentejas en crudo 1 zanahoria partida en trozos 1/4 de pi ...

Muchas noches no sé que cenar, y como dicen que por la noche hay que cenar "ligerito", pues normalmente tomo una ensalada completa, o una tortilla con atún que me gusta mucho, o incluso dos yogures y una infusión. Muy a menudo, preparo este rico postre porque me encanta. Su cocción deja un almíbar delicioso (incluso no poniéndole azúcar como es mi caso). Es sencillo pero nutritivo y d ...

Bueno, acaba de empezar el otoño y ya he cogido un buen resfriado, tanto es así que he tenido que tomar antibiótico ya que me ha afectado a la garganta con una fuerte infección. Cierto es que el fin de semana, lo pasé con unas amigas en Sitges y no paramos de hablar y reír, eso tampoco ayudó... Coincidió con el festival de Sitges de terror y encontramos gran número de zombies por la calle, por ci ...

No soy yo mucho de dulce. Si me das a elegir un buen desayuno, siempre me decantaré por un buen bocata o unas tostadas con tomate, aceite y una pizca de sal, pero de vez en cuando, me entra el "gusanillo" de tomar unas tostadas con mermelada y claro... , donde se ponga una mermelada casera, que se quite la comercial. Por eso, siempre me gusta tener algún que otro tarro en la despensa.Sob ...

A mí me encanta el brioche, es muy agradecido ya que lo puedes combinar tanto con dulce cómo con salado. Recuerdo de jovencita cuando mi "yaya" me decía los domingos: -baja a la pastelería y compras unos peces para merendar-, ¡era una fiesta!. Comprábamos unos peces de brioche rellenos de nata montada que estaban exquisitos. Hoy he querido probar con este súper tortel de brioche y te ...

¡Madre mía que hamburguesa más rica! Y es que como lo casero no hay nada; el olor, su sabor, la calidad. Esta hamburguesa quedó deliciosa y acompañada con esta guarnición y este rico pan focaccia salió un plato 5 estrellas. Si quieres ver la receta del pan focaccia, pincha aquí: Los Telares de Sil: Focaccia de romero INGREDIENTES PARA 3 HAMBURGUESAS: 200 gr. de carne de ternera 200 gr. de carne d ...

Hoy te presento este rico arroz tres delicias. Hace muchos años que no voy a un restaurante chino, pero cuando iba, no podía faltar este plato. Me encanta. Te invito a que lo hagas, verás como te sorprenderá. INGREDIENTES PARA 6/8 RACIONES: 100/150 gr. jamón dulce cortado en una loncha gruesa 2 zanahorias peladas y cortadas en 2/3 trozos 3 huevos 2 dientes de ajo 50 gr. de aceite de oliva 300 gr. ...

La primera vez que probé unos crêpes fue en París hace ya unos añitos. Fue concretamente en la rue du Faubourg Montmartrey esquina con Boulevard Montmartre, no recuerdo el nombre pero si alguna vez pasas por allí lo encuentras seguro, ya que es un puesto ambulante y tienes cerca el metro de Grands boulevards. Recuerdo que hacían unos crêpes gigantes. Todavía recuerdo el precio, costaron 6 â?¬ y ...

¿Hummus o piedra? Si lo quiero hacer a caso hecho, no me sale, ¡seguro!. Cuando me puse a hacer este rico hummus noté que algo no iba bien cuando lo vi ya triturado... ¿Pero cómo puede ser que me haya quedado gris? no entendía nada. Hasta que revisé los ingredientes y vi que en vez de ponerle sésamo blanco, le puse sémano negro o semillas de amapola. El caso es que sabía exactamente igual que el ...