UN PLATO Y UN VINO PARA CADA DIA

554 ideas publicadas y 64 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

CRISTINA ARTIGAS

(Andorra)

Hola soy Cristina! Mama 2.0, apasionada de la cocina y de las cosas bien hechas. Cursé mis estudios de Hotelería y Turismo, especialidad Cocina con Joan Roca. Posteriormente, continué sus estudios especializándome como Sommellier en Mestres Celleres de Catalunya. Cada día realizaremos un plato acompañándolo de un vino y de un postre. Los viernes estarán destinados a los quesos, cómo hacer excelentes platos con ellos y como acompañarlos con una buena bebida. Y una vez al mes haremos un maridaje compuesto por 4 platos, 4 vinos y postre !!! Os asesoraré en la elaboración de platos, vinos y champagnes o en los postres!!! ¡Espero que os guste y buen provecho! Cristina

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UN PLATO Y UN VINO PARA CADA DIA

escritos refran o frase del dia maridajes ...

La manzana es una de las frutas que podemos disfrutar en esta época del año y hasta que culmine el mismo, por eso, no podemos desaprovecharla en plena temporada de recolección, cuando su calidad es superior y su precio inferior. Para que fundamentes el consumo de la misma una vez por día, te damos 5 buenas razones para comer una manzana, una fruta muy noble que puede brindar grandes beneficios a l ...

ESCRITOS REFRAN O FRASE DEL DIA MARIDAJES ...
Esta tarde hemos hecho caramelos de goma caseros de Bob Esponja, aprovechando que venía la amiguita de mi hija, y para mantenerlas entretenidas un rato, hemos decidido ponernos manos a la obra, porque si no solo quieren ver televisión y jugar a la nintendo.Hemos utilizado unos moldes de chuches de un juego de Bob Esponja, que tenía mi hija por casa, y la verdad es que aunque el juego ya no está completo, ...

Nueva añada del vino espumoso Taïka que elabora Raúl Bobet en su bodega Castell dEncús situada en el Pirineo de Lleida. Elaborado a partir de cepas cultivadas a mucha altura de Pinot Noiry Semillon (variedad de uva con la que se elabora el vino francés Sauternes). Este coupage está completado con una pincelada deRiesling. Las uvas fueron vendimiadas manualmente y la vinificación se realizó a tempe ...

escritos refran o frase del dia maridajes ...

En las últimas décadas del siglo pasado, diversos estudios han comprobado las cualidades nutricionales del aceite de oliva y han confirmado que su consumo influye positivamente en la prevención de la aterosclerosis, protegiendo así frente a las enfermedades cardiovasculares. Pero esta es tan solo una de las numerosas virtudes del llamado oro líquido. Aquí te presentamos algunos de los beneficios q ...

ESCRITOS REFRAN O FRASE DEL DIA MARIDAJES ...

Origen : Reino Unido-Escocia Tipo de destilado: Ginebra Productor : Spencerfields Spirits Capacidad: 0, 70 l Los escoceses fueron pioneros en el arte de la destilación, haciendo, desde tiempos ancestrales, un tipo de ginebra rosada llamada la Gin Rosé. Gracias a los constantes viajes que realizaban los maestros destileros a Londres, se dieron cuenta que allí hacían una ginebra con botánicas dif ...

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La endibia es una hortaliza que pertenece a la familia de las Asteráceas (Compuestas), en la que se incluyen a más de 1000 géneros y 20.000 especies de las que muy pocas son cultivadas. Esta familia, cuyo nombre actual deriva del griego Aster (estrella), se caracteriza porque sus flores están compuestas por la fusión de cientos e incluso miles de flores diminutas, como es el caso del girasol. En e ...
ESCRITOS REFRAN O FRASE DEL DIA MARIDAJES ...

VINO RECOMENDADO .... Descripción : Tipo:Vino tinto joven ecologico Productor: CELLER DE CAPÇANES Denominación de origen:Montsant (España) Uvas:Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo. Botella:0,75 L Valoración:Este vino nos sorprende la gran armonía que ofrece entre la nariz y la boca. Nota de cata: Vista: Brillante color picota con reflejos violáceos y densas lágrimas a medio tintar. Na ...

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Comer kiwi siempre es bueno pero, el kiwi en ayunas brinda a nuestro cuerpo otros beneficios. Esta fruta en ayunas se recomienda para personas con dificultad en el tránsito intestinal. Es decir, se recomienda kiwi en ayunas para el estreñimiento. Muchos doctores han reafirmado esta teoría. El kiwi se recomienda en ayunas porque es una fruta repleta de fibra y además no irrita el intestino y conti ...

general escritos ¿por que es bueno comer ....? ...

El mízcalo, níscalo o robellón, de nombre científico Lactarius deliciosus, es un hongo basidiomiceto comestible, de la familia Russulaceae. Es muy común en España y crece en pinares y bosques mixtos. Su seta, o cuerpo fructífero, aflora en otoño, y es muy apreciada en gastronomía. El basónimo de esta especie es Agaricus deliciosus L. 1753. El epíteto específico,deliciosus, significa "delicios ...