En el corazón de La Garrotxa, tierra volcánica y de naturaleza esplendorosa, encontramos un singular hotel situado en una antigua masía catalana restaurada que nos sorprende por su tratamiento de los interiores, arquitectura y esencia un tanto mística.Les Cols es una gran obra de diseño vanguardista, premio FAD, obra del estudio RCR (Aranda Pigem Vilalta).Al hotel se accede a través de un campo de ...
El interiorista Lázaro Rosa – Violán
La idea principal del reto para el mes de abril de La Cocina TS consiste en fusionar literatura y gastronomía. Cocinar un plato que apareciese en un libro que hubiésemos leído me pareció una propuesta de lo más atractiva. Me puse a rebuscar entre los míos y después de no pocos titubeos, al final me decidí por Rosa Regás y su “Diario de una abuela de verano”. Una historia divertida, cer ...
Recientemente he estado unas semanas en Barcelona, como aficionada a la gastronomía, me gusta probar los platos mas típicos de los sitios donde voy.Me llevaron a una masía Can Campmany de la que quedé enamorada, desde el entorno, en medio de un bosque, hasta la arquitectura, todo era una maravilla, por no decir de la comida, ufff desde luego pienso volver, a ver si puede ser en época de calcots.Mi ...
Días de incertidumbre, de cambios, de preguntas, de citas médicas, de miedos, de alegrías, de lloros, de sensaciones, de sentimientos y de felicidad.Estamos pasando por una etapa de adaptación a la llegada de nuestro bebé y todo son experiencias nuevas.Mi cuerpo me pide una desconexión del mundo real, una escapada.Cerrar los ojos y despertar en con el único sonido de los pájaros, el sol brillante. ...
Restaurante la Deu en la Fageda d'en Jordà en Olot (Girona)
Experiencias gastronómicas para todos los gustos #CataluñaParaFoodies - Parte 1Este post te va a venir genial si pasas unos días por Girona o la Costa Brava, te presento un montón de ideas de escapadas gastronómicas para todos los gustos, para hacer en familia, en pareja o en un grupo de amigos, yo que tu cogería papel y lápiz para apuntar porque son planes súper top y la mar de originales.Ideas. ...
Las casas rurales, que siempre han sido un claro ejemplo de decoración rústica, comienzan poco a poco a inspirarse en otras tendencias de actualidad (vintage, Shabby Chic…). Saben que sus clientes no solo aprecian el entorno rural, sino el cuidado y actualización de las estancias interiores.Los viajeros buscan lugares diferentes y exclusivos, y de ahí que las casas rurales cada vez sean más. ...
Cuando se juntan en una misma sala un grupo de artistas inconmensurables se produce un cambio en la atmósfera, el ambiente se llena de magia y la conversación adquiere una distinción y una pasión que cautiva y embelesa, el latido de nuestro corazón se acelera por el sentimiento que le ponen a todo lo que hacen, y eso mismo es lo que ha ocurrido cuando se ha llevado a cabo la sesión de la que vengo ...
El Vallés Oriental es una comarca situada a sólo 45 km de la ciudad de Barcelona, gracias a la gran variedad de paisajes y a los preciosos municipios de la zona, es un lugar perfecto para realizar una escapada, desconectar y disfrutar del entorno que nos ofrece esta zona.En toda la zona del Vallés encontrarás varios municipios dónde poder alojarte para después recorrer la comarca, puedes buscar po ...
¿Qué hacer en verano para entretenerse en BARCELONA? 3 Planes de ocio que no puedes perderte.Por fin se acerca el final de exámenes de carrera o la gran temida Selectividad. Por fin podemos empezar a disfrutar de los días soleados de verano y de las oportunidades y variedad de eventos que nos ofrece Barcelona.Si ya estás familiarizado con la ciudad condal, sabrás perfectamente de lo que hablamos,. ...
Crónica Vida Festival 2016 Crónica Vida Festival 2016 30/6 – 1,2/07 El pasado jueves fue la fecha elegida para que empezara la tercera edición del Vida Festival en Vilanova i la Geltrú. Un cartel repartido en cuatro días y en un entorno más que idílico en la Masia D’En Cabanyes. Nos aventuramos ya el primer día hacía el “Festival de las Maravillas” do ...
Bacalao a la llauna con alubias de Santa PauCocinado "a la llauna" es una de las formas más sencillas que existen de preparar el bacalao, y también una de las más deliciosas. Con lo sencilla que es la receta y los pocos ingredientes que lleva resula sorprendente que sea tan bueno, pero sí, es espectacular. Por eso esta es una de las recetas más típicas de la cocina catalana. así que ya sabes ¡una. ...
La plaza que sigue siendo el corazón deSant CugatImaginemos Sant Cugat del Vallés allá por el siglo IV antes de Cristo. Apenas un par de casas en las faldas de la sierra de Collserola, poco más. De repente llegan los monjes visigodos y deciden que es el lugar perfecto para fundar un monasterio, machacando los restos de un campamento que había levantado la decadente y depravada Roma. A su alrededor ...
Todoindie Crónica Festival’Era 2016 Crónica Festival’Era 2016Estamos en pleno mes de julio, sinónimo de saturación festivalera en la península. Entre toda la oferta de grandes festivales, muchos con un cartel prácticamente calcado, se deja ver el Festival ‘Era. Un pequeño festival en Llagostera (Girona). Son las 16:00 y nos disponemos a coger la furgoneta dirección a l ...
Antaño, las casas rurales proporcionaban a sus habitantes todo lo necesario para subsistir; refugio, alimento…, por lo tanto disponían de vivienda, campos de cultivo, espacios acondicionados para el ganado y para conservar los alimentos.Sus características variaban dependiendo de factores climáticos, culturales e históricos.Algunas tienen sus orígenes en las antiguas villas romanas o en las. ...
Como el primer día. Así son ellos; llenos de fuerza, cariño y coraje a pesar de las adversidades. La segunda boda de la semana del mes de enero es para Esmeralda y Paco. ¡Suerte!LA BODAFecha y lugar: “Llevábamos 6 años saliendo y por tema económico aún no habíamos podido casarnos a pesar de querer. Así que un día que mi marido me vió deprimida me preguntó que cuando quería casarme. Así sin m ...
La iglesia y su retabloEn una población tan antigua como Santa Coloma no podía faltar esa joya que siempre aparece, como por arte de magia en nuestros viajes. En esta ocasión se trata de una pequeña iglesia que sin embargo es el principal templo de la población y que hunde sus raíces ( en este caso sus cimientos) en un tiempo tan lejano como es el siglo X, cuando era una sencilla iglesia románica. ...