Este plato es ligero, su cocción se hace en el horno y su componente principal son las claras de huevo a punto de nieve, haremos la versión postre pero también existen versiones saladas.Souffle significa inflarse eso es lo que precisamente sucede, la mezclase infla y dobla su tamaño tras unos minutos fuera del horno se baja. Haremos ésta receta con yogurt griego, es bien sabido que este se ha conv ...
Muy buenos días a todos! Regresamos después de un intenso mes de reformas y cuestiones personales varias que me han tenido un poco distraída. Pero la espera ha merecido la pena porque os traigo una receta que os va a encantar. Es de esas tartas que se deshacen en la boca. La tarta de queso japonesa ha sido tendencia en el mundo blogger gastronómico, un boom, podría llamarse, durante el año pasado. ...
Hoy vuelvo con un cocina compartida, estoy segura que muchos de vosotros lo habéis echado de meno. Estas semanas he estado liada con asuntos personales y un poco tocada de salud...así que hoy he decido volver a dedicarle tiempo a es este espacio de cocina compartida, que os gusta mucho, porque siempre nos aportan ideas nuevas.La protagonista o producto estrella de hoy es la papa o patata, un produ ...
Experiencia Gastronómica Plena I parte. COQUE. Permitirme en esta ocasión empezar por el final. Como sabéis los que me seguís habitualmente, al termino de cada Gastro-Post hago una “reseña” con relación a la puesta de Las Manos en la Mesa, -si ha resultado o no- una Experiencia Gastronómica. Con mención especial para aquellas que además son Plenas (EGP), sin duda alguna COQUE Humanes,. ...
Menús recomendados del 19 al 25/6: Como cada semana, mi Plan de Menús Recomendados tiene como principal objetivo ayudarte a comer bien y de una forma saludable. Para ello, tengo en cuenta todos y cada uno de los ingredientes que lo componen ya que, una buena alimentación requiere consumir una gran variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes en su justa medida. Como te he dicho en otras ...
Pollo a la naranja Hoy voy a compartir contigo una receta que seguro te va a encantar, es un rico Pollo a la naranja que resulta realmente jugoso y con el cual te vas a ganar a todos en casa empezando por los peques.De los beneficios de la naranja se ha escrito mucho por la red como que es rica en fibra, que contiene vitamina C, que es buenísima para prevenir refriados… Pero en esta ocasi ...
Tarta de queso con solo 3 ingredientes Vaya la sorpresa que te traigo para este fin de semana. Se trata de una Tarta de queso con solo 3 ingredientes que te va a encantar ya que es muy suave y esponjosa, vamos, una verdadera delicia.Esta tarta o pastel japonés es el colmo de la sencillez ya que en cuanto tengas los ingredientes preparados se elabora en un santiamén. Lo único que alarga un pelín ...
Estos menús tienen varias características que los convierten en idóneos para personas mayores o de salud delicada. Destaca la facilidad de masticación de todos los platos, incluso algunos de ellos con textura de mousse o de gelatina están especialmente indicados para personas que puedan atragantarse con facilidad.Otra característica de estos menús navideños es su bajo contenido en grasa y en coles ...