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251 ideas encontradas.

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Sopas y cremas ...

La Sopa de ajo es un plato típico de la gastronomía española, principalmente de Zamora y León, es un plato humilde y de aprovechamiento ya que se hace aprovechando el pan de días anteriores como cuerpo principal del plato, en cuanto a su sabor principal su nombre ya nos deja una pista, efectivamente, sabor a ajo, pero curiosamente si se hace correctamente y respecto a la cantidad de ajo que usa, s ...

ARCHIVOS DE COCINA COCINA AL VACÍO (SOUS VIDE) Pescados y mariscos ...

Para cocinar un salmón a la perfección hay que tener mucha experiencia, o también puedes aprovecharte de técnicas culinarias que ahora son accesibles para todos. Seguimos con recetas básicas para que no le tengas miedo a la baja temperatura, hoy traemos una de las mezclas de sabores más clásicas de la gastronomía, en efecto salmón y eneldo unidos una vez más, pero esta vez con la técnica del sous. ...

Recetas hogar limpieza

Limpiador multiusos. Imagen adaptada de “Spray Bottle” por Barb Crawford via Flickr CC BY 2.0 El más básico de los limpiadores hechos en casa es el limpiador multiusos. Sirve para limpiar casi cualquier tipo de superficies, desde la cocina hasta el baño. Lleva sólo dos ingredientes básicos: jabón líquido y bicarbonato de sodio, ambos son levemente alcalinos y el bicarbonato es un abras ...

30 minutos amarillo arroz ...

Ya he dicho alguna vez que el arroz no es lo que mejor se me da. Bueno, esto es cierto sólo en parte; desde que me propuse que me saliese un arroz bueno, bueno, aunque fuese la receta más sencilla del mundo creo que he ido mejorando.Así que hemos ido eliminando ingredientes, unos por no gustar a unos, otros por no gustarme a mi hasta llegar a este arroz que roza el summum de la simplicidad.Y creo. ...

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Salsas y especias ...

Sí! Leíste bien, hoy preparamos una Salsa barbacoa blanca estilo Alabama. Esta salsa barbacoa NO es un invento reciente, es más bien una salsa tradicional, sobre todo en su lugar de origen, el sureño estado de Alabama, Estados Unidos, en dónde existen una gran cantidad de restaurantes del tipo barbacoa (Pit BBQ) y una de sus carnes más consumidas es la del pollo asado. Estos pollos, para la cual f ...

ARCHIVOS DE COCINA Masas sándwiches ...

Las fajitas son un plato tradicional de la cocina mexicana, concretamente del norte de México y frontera con Texas, originariamente se hacían solo de carne de vaca, el corte comúnmente usado era la arrachera es un corte económico y no es otra cosa que el diafragma del animal, en otros países es conocido como entraña o hanger steak, carne fibrosa con mucha hebra y firme, muy sabrosa que está recubi ...

banana y coco como hacer como hago ...

Receta original: Lost in Cupcakes - Adaptación e imagen de: Karla para vivir vintageBuuuuuenas tardes gente hermosa de mi corazón!!! Hoy arranco con una etapa de posteos espectacular que, les aseguro, adorarán!Pues como comentaba en mi publicación anterior... estuve investigando sobre los helados. Mi objetivo es lograr hacer un helado sano y realmente rico (Nada de hielo saborizado). Algo que nos. ...