La macrobiótica, creada en los años 40 por el pensador japonés Georges Ohsawa, se define como un planteamiento dietético y de estilo de vida orientado a mejorar y conservar la salud y basado en el principio del Ying y el Yang. Ohsawa anima a volver a la alimentación simple, a los ingredientes naturales y a los alimentos estacionales de cultivo local como respuesta a los rápidos cambios que se esta ...
He leído una muy buena entrevista con Mati Navas, directora de La Crisálida, Instituto Macrobiótico de Sevilla, en el artículo “Macrobiótica: tu alimento afecta a tu campo energético y tus emociones“.Se ha oído hablar mucho de la dieta macrobiótica pero en realidad no se sabe mucho de ella, suena el nombre y se la engloba dentro de la larga lista de tipos de dietas.En realidad la macro ...
¡Una receta deliciosa! Si creías que no era posible elaborar queso y mucho menos este estilo...¡vas a ver qué planazo para esta tarde te recomendamos!
La pesadez de estómago es tremendamente molesta. Además, en verano solemos relajar nuestra dieta, por lo que los problemas aumentan. Descubre estos tres remedios que ayudarán a aliviar tu digestión.
Según la macrobiótica, estas 3 recetas de pasta a la carbonara son sencillamente perfectas.
Descubre cómo preparar ame kuzu, una bebida oriental que promete grandes beneficios, sobre todo relajantes, tal y como cuenta Daniel Mayor, experto en Macrobiótica, en este vídeo.
Es muy probable que si has elegido leer esto el frío esté ya más que instalado donde vives y quieras saber sobre la macrobiótica para el invierno. El invierno es un momento para quedarnos más por casa y descansar. Al contrario de lo que vivimos en nuestra sociedad moderna, el invierno en culturas más antiguas estaba pensado para recogerse y reflexionar sobre todo lo que ha ocurrido durante el año, ...
Descubre, junto con Daniel Mayor de la Escuela Macrobiótica de Cataluña, cuáles son los aceites más saludables.
Descubre qué son exactamente las vitaminas y a qué se puede deber las carencias de estas. No te lo pierdas.
Daniel Mayor, experto en Macrobiótica, te cuenta cuáles son los vegetales más ricos en proteínas.
Con estos consejos, podrás mejorar el funcionamiento de tu hígado a la vez que conoces claves fundamentales de la Macrobiótica.
El kuzu es la raíz de una planta medicinal que está adquiriendo muchísima popularidad gracias a la Macrobiótica. ¿Quieres descubrir por qué está tan de moda?
Descubre, junto con Daniel Mayor de la Escuela Macrobiótica de Cataluña, qué bebidas vegetales, de todas las que se encuentran en el mercado, son saludables.
Sin duda alguna cada día que pasa investigamos muchas cosas y aprendemos otras. La alimentación no para de cambiar, y es que gracias a esos cambios nosotros no paramos de conocer nuevos alimentos beneficios para la salud, o nuevas técnicas de alimentación. Hoy vamos a hablar de la macrobiótica, un método de alimentación encaminado a mejorar y prologar la vida, que nos últimos años ha ido evolucion ...
En este post, Maricarmen Grisolia nos resuelve muchas didas sobre esos antojos que nos hacen comer compulsivamente
En busca de un plato que aporte equilibrio, salud y energía a tu vida, te preseno una receta que combina lo mejor de la macrobiótica con las bondades de una dieta alcalina. La Sopa Alcalina Macrobiótica es mucho más que una simple receta. En esta entrada te sumergirás en los secretos de esta sopa, aprenderás sobre sus beneficios y cómo puede influir en tu bienestar general.La Receta de la Sopa Alc ...
En Navidad, se puede comer dulce sin descuidar la dieta. Si no te lo crees, ¡ficha esta receta del blog Es Macrobiótica!
¿Has oído hablar de la umeboshi? Este pequeño pero poderoso alimento es un tesoro escondido de la cocina japonesa, que poco a poco se ha ido haciendo un hueco en las cocinas de todo el mundo gracias a sus impresionantes beneficios para la salud.
Este caldo es una herramienta magnífica para ayudar a tu cuerpo a eliminar toxinas acumuladas