alergia a la proteina de la leche

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Recetas para niños alérgicos a la proteína de la leche, es una preocupación constante para los padres que tienen pequeños con este problema de salud. ¿Qué es alergia a la proteína de la leche? Es una respuesta exagerada  al sistema inmunitario a las proteínas de la leche, principalmente a la betalactoglobulina y caseína; la primera no se encuentra en la leche materna. El organismo desc ...