dietas y nutrición
batidos verdes
recetas
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Apuntad estas tres recetas para crear batidos que nos recarguen las pilas a la vez que nos cuidamos.
hortalizas de raiz
266 ideas encontradas.
Buenos días a todos!Con las camas de cultivo lo que intentamos hacer es imitar un patrón de la naturaleza, donde el suelo va ganando altura a través de la descomposición de materia orgánica que se va depositando en la superficie del mismo. Elevaremos las camas de cultivo para generar nuestro propio suelo, rico en nutrientes, el cual será un perfecto hábitat para nuestras hortalizas. Beneficios ES. ...
Jardinería
Cuando plantamos diferentes hortalizas, frutas, verduras y plantas aromáticas en un huerto, vemos cómo hay algunas especies que se desarrollan más rápido que otras. Como si se apoyasen mutuamente en el crecimiento y existiesen sinergias entre ellas. Además, también puede ocurrir todo lo contrario. Esto es lo que se conoce como asociación de cultivos, y aunque no es algo esencial a tener en cuenta. ...
Medicina Natural
Si tienes el hígado graso, estos son los alimentos que debes tomar.
hortalizas y verduras
qué se puede cultivar en el huerto
La remolacha Beta vulgaris var. conditiva es una planta del orden de las quenopodiáceas igual que la acelga y la espinaca. En el huerto se cultiva para el consumo de su raíz de sabor dulce en ensaladas o cocida. El cultivo más común en el huerto es el de remolacha roja la cual presenta una raíz roja redonda o alargada y aplastada. Es un cultivo que se puede realizar todo el año aunqu ...
hortalizas y verduras
huertos
huerto eco
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Recurrimos a los magníficos consejos de Un Huerto En Mi Balcón para aprender a cultivar y cosechar las mejores cebollas.
Verduras y Hortalizas
Achicoria
La achicoria común (Cichorium intybus), es una planta herbácea perenne originaria principalmente en las costas mediterráneas de Europa, Asia y África, cuyas propiedades beneficiosas para el organismo, conocidas ya en la antigüedad, han ayudado a la difusión de su cultivo en casi todo el planeta. Propiedades de la achicoria La achicoria es amarga, popular y medicinal planta, que crece en praderas y ...
hortalizas
Si eres un hortelano como yo, es más que probable que tengas muchas verduras creciendo en tu jardín. ¿Cómo puede saber cuándo debe abonar cada tipo de hortaliza? ¿Deben abonarse todas las hortalizas de la misma manera y al mismo tiempo? Si busca la mejor recomendación de abono para hortalizas, es posible que encuentre una lista de abonos genéricos 10-10-10 o 5-10-5 para hortalizas. P ...
Agroecología
Muchas veces queremos comenzar un huerto y no tenemos espacio. Es por eso que siempre pongo ideas en vertical, o huerto en macetas, macetohuerto y cosas así, ya que si uno quiere, el espacio no es problema. Solo debemos buscar soluciones. El cultivo de hortalizas en macetas necesita de unas seis horas de sol, tierra con compost y material para retener agua, riego adecuado y buen drenaje para crec ...
Alimentos imprescindibles en tu despensa
El apio nabo es una hortaliza de sabor delicado especialmente apreciada por su versatilidad en la cocina puesto que se puede tomar cruda o cocida. Su punto óptimo de maduración se obtiene en invierno, como todas las hortalizas de raíz. Es una fuente importante de vitamina K. Sigue leyendo y descubre qué beneficios puede aportar a tu dieta. Origen del apio nabo El apio nabo tiene su origen en la cu ...
¡¡La calabaza adelgaza!! y no lo digo yo, lo dicen todos los libros y páginas expertas que he consultado para realizar la entrada de este post y es que al parecer la calabaza es una verdura muy baja en calorías, facilita la eliminación de líquidos, regula el equilibrio hídrico y ayuda a disminuir los depósitos de grasa, también contiene mucha fibra, lo cual produce una inmediata sensación de sacie ...
carne
pasta
primeros
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Quería preparar un wok con sabor oriental, que hace algún tiempo que no hago. Había visto en la nevera que tengo un buen surtido de verduras y hortalizas y con un poco de ternera y fideos, podía ser un buen plato consistente.Pero mi sorpresa fue mayúscula al comprobar que por error, no había comprado los fideos que habitualmente compro para el wok o platos asiáticos.Estos son filipinos, 454 g (ver ...
Alimentación
Hoy día 14 de octubre se celebra el Día Mundial de las Frutas y Verduras, y los datos son reveladores: El 23% de los niños en España no comen fruta a diario.El 50% de los niños españoles no consume verduras ni hortalizas a diario.Sólo el 11% de la población adulta en España consume las 5 raciones diarias de fruta y verdura que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS)Mamá psicóloga Infa ...
alimentos e ingredientes
propiedades medicinales de la zanahoria
recetas con zanahoria
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Saludable y práctica La zanahoria es una de las hortalizas que más se utiliza en nuestra cocina, debido a la gran versatilidad que posee para la cocina. Te damos más información sobre ella.
Ensaladas
Esta singular combinación de Ottolenghi, se debe al 100% a la herencia japonesa de la receta. La cocción al vapor preserva parte de la textura de la pulpa de la hortaliza, algo que no ocurre si se cocina de otro modo, y añade mucha calidad a la receta. También puede servirse como plato principal acompañado de arroz blanco o tofu frito. Las semillas de sésamo le dan un aspecto fantástico.Ingredient ...
Como Plantar
cultivo
huerto
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Hoy quiero enseñarte a plantar nabos en el huerto o huerto urbano, una hortaliza que crece muy bien en muchas partes del mundo y es bastante apreciada por la velocidad de crecimiento. El nabo es más común en Europa, en particular en zonas frías donde este fabuloso alimento se puede guardar durante muchos meses después de la cosecha. Si quieres saber como cultivar nabos te invito a seguir leyendo.D ...
Alimentación y Recetas
cistitis
depurativa
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Hoy la estrella del menú es el rábano negro, una hortaliza de raíz con carácter y cierta tonalidad picante, que estimula la desintoxicación del hígado y de la vesícula biliar, además esta humilde vegetal tiene otras propiedades.Beneficios del Rábano NegroEste tubérculo contiene vitamina C , lo que nos ayuda a hacer frente a resfriados y procesos gripales.Añadir un poco de rábano negro a tus comida ...
Verduras y Hortalizas
Zanahoria
Cultivo de Zanahoria
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Es uno de los cultivos que, sí o sí, hay que tener en la huerta. Sembrar zanahorias es una práctica más que común por múltiples motivos. Por un lado, porque es un cultivo que se da durante todo el año. Por otro, porque su demanda de mantenimiento y necesidades es prácticamente mínima. A pesar de esta aparente sencillez, lo cierto es que son muchos los amantes del huerto que se frustran con el cult ...
sopa y cremas
recetas orientales
cocina internacional
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Si, lo habéis leído bien, Cata- Ramen, un mestizaje entre el ramen, que es la típica sopa japonesa y nuestra escudella i carn dolla de Navidad en Catalunya. Esta idea es del cocinillas de mi yerno, que como a todos los de casa nos gusta la comida japonesa, hizo esta particular versión del Ramen.Jugar con los ingredientes que tenemos de la escudella, como panceta, pilota de carne, puerro...Esta so ...
Sabias que
alimentos prohibidos diabetes tipo 2
betabel para la diabetes
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La remolacha es buena para la diabetes, uno de los vegetales más coloridos y atractivos. Con las variedades de rojo, amarillo, naranja y púrpura, es una forma divertida de añadir color, sabor y equilibrio a las comidas.Sin embargo, la remolacha es rica en azúcar. Son una de las principales fuentes naturales de sacarosa, lo que no es muy alentador para las personas con diabetes.Muchas personas se p ...