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Normalmente los Buñuelos de viento suelen ser algo laboriosos de hacer, pero siguiendo esta receta será muy fácil :pLos buñuelos de viento son unos atractivos y deliciosos pastelitos con distintos rellenos, ideales para compartir en días especiales con quien prefiramos. Se pueden encontrar en algunos supermercados y pastelerías pero también ¡los podemos hacer en casa!Ingredientes Ingrediente Can ...
De nuevo he podido asistir al Gremi de Flequers de Barcelona, en un taller de Buñuelos y la verdad es que el resultado además de ser muy didáctico ha sido muy interesante.En el taller se hicieron buñuelos del Empurdà, los que hoy os presento y también buñuelos de manzana que os presentaré en breve.En casa nos hemos decantado por empezar por estos deliciosos buñuelos de crema.Ingredientes:100 grs.. ...
¡Hola, hola!Hoy os traemos una receta nueva en el blog: buñuelos sin gluten. Son un postre típico de estas fechas, y que vimos que no teníamos la receta publicada así que aprovechamos una tarde de lluvia en el puente de todos los santos para ponernos manos a la masa Ya lo tienes en nuestra sección de postres sin gluten :).Son muy fáciles de hacer, y más aun de comer, con ingredientes que todos so ...
Hoy reseñamos un libro alejado de las lecturas bonitas y plácidas. Hoy reseñamos “Y oyes como llora el viento” de Dora Sales y Enrique Flores editado por Lóguez. Un libro que nos habla sobre una realidad dura, muy dura, la de los niños que viven y conviven diariamente la violencia de las calles. Un libro que nos abre los ojos. un libro que nos habla sobre la terrible vulnerabilidad de. ...
Si estás buscando un postre clásico y delicioso que te haga agua la boca, los Buñuelos de viento son la elección perfecta. Estos tiernos bocados de masa esponjosa, además los puedes rellenar de crema o espolvoreados con azúcar, son una tentación irresistible para aquellos que buscan satisfacer su dulce antojo.Los buñuelos de viento son una receta tradicional que se disfruta en muchas partes del mu ...
Lo de hacer buñuelos de viento era algo que tenía como una espinita, cada año al llegar estas fechas de Todos los Santos, lo intentaba, y no había manera. Cada año era un estrepitoso fracaso, en la masa, en la fritura. No salían. Quizás, no di con la receta que tocaba, o quizás, no di con la explicación que tocaba, hoy por fin, tengo aquí mis buñuelos de viento y estos, los podré repetir siempre q ...
Hola Cuchariter@:Con los acontecimientos y las fiestas más importantes del año es como realmente nos damos cuenta de que el tiempo pasa volando. Hace nada estábamos en Navidad y ahora estamos a las puertas de la Semana Santa. De un plumazo nos hemos quitado de encima el primer trimestre del año... ¡Y yo casi sin enterarme!Este año nos hemos puesto las pilas para traerte nuevas recetas típicas de S ...
Si aún no has visitado San Sebastián no sabes lo que te estás perdiendo. ¡Mira!
Me chiflan los buñuelos de viento, pero la verdad es que cuando los he hecho en casa no me ha acabado de convencer el resultado... hasta hace unos días que cogí varias recetas que tenía pululando por casa y entre unas y otras y algún extra que añadí, conseguí la que para mí es la receta perfecta de buñuelos.Vamos a por la receta!Ingredientes:100 ml de Leche semidesnatada125 ml de Agua mineral25 ml ...
La chirimía consta de un viento-madera similar al aboe y de doble lengüeta, trabajada de forma grosera en la antigüedad y labrada con nueve agujeros laterales, en donde se destinan seis dedos para taparlo.Existen agudas, bajas y altas, siendo el antepasado del aboe y similar a la dulzaina. Su nombre proviene del francés “chalemie” que proviene del latín “calamus”, caña, flauta de caña. Instrumento ...
Que las palabras no se las lleve el viento...
Este documental presenta a una serie de niños entre los seis y los nueve años con enfermedades graves, muy graves, de hecho. La directora, que ha vivido esta tragedia en primera persona, se acerca a los pequeños usando un tiempo pausado, creando intimidad y confianza, pero también con mucha sensibilidad y mucho respeto, evitando la tendencia a la compasión y el sentimentalismo fácil que podría ser ...
Estamos en Cuaresma, y en Catalunya es época de buñuelos de viento, me consta que en otras zonas de España los buñuelos son típicos por Carnaval o por Todos los Santos, pero en mi tierra, cada miércoles y viernes de Cuaresma (los 40 días antes de Semana Santa) las panaderías y pastelerías venden estos pequeños dulces que a nosotros nos encantan, ya sean solos o rellenos de crema, nata o incluso ch ...
Buenos días mis alahitas. Hoy en mi pueblo hace un aire increíble como podéis ver en mi pelo. Estas son mis últimas adquisiciones de las rebajas. El outfit entero es de Zara. Últimamente no encuentro nada en ninguna tienda que me llame la atención solo aquí. Creo que estoy cambiando el estilo de vestir, sin darme cuenta. Espero que os encante como a mi. Un besito y hasta la semana que viene. No pa ...