antojito mexicano
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antojitos
comida mexicana
comida tradicional
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Hoy es 16 de septiembre, día en que en México estamos celebrando la independencia del país, es por ello, que en este día festivo te propongo uno de los clásicos antojitos mexicanos, ya sea para la comida o la cena y festejar con los amigos y la familia el hecho de estar unidos. Primero vamos a hacer los tacos. Para ellos sólo necesitamos tortillas y el guiso que vallamos a poner, en el vídeo les d ...
américa del norte
Acércate a la cultura mexicana con este post, en donde descubrirás más de este maravilloso país.
Cenas Mexicanas
Vamos a México y tomemos unas gorditas de chicharrón caseras. Eso sí, ¡bien picantes!
quesadillas
queso
cocina mexicana
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Esta es la versión de quesadillas fritas hechas con masa de maíz para preparar tortillas, en casi todas las regiones de México tienen éste nombre aun que se les "rellene" de otro guiso aparte del queso. En pocos lugares les llaman dobladillas a este tipo de platillo, existen las quesadillas fritas y las que conocemos con tortilla de maíz o de harina hechas en el comal. Receta de quesa ...
chile
picante
cocina mexicana
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Esta es una salsa deliciosa, la puedes usar para acompañar lo que se te antoje! Aumenta o disminuye lo picante con los chiles de arbol secos. Ingredientes: 50 grs. de cacahuate pelado 2 tomates rojos o jitomates 15 chiles de arbol sin cola 1 diente de ajo 1/4 de cebolla pequeña sal 3/4 taza de aceite Procedimiento: Calienta el aceite, ahí fríe los cacahuates hasta que estén lig ...
recetas de primeros
comida mexicana
huaraches
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El huarache es un platillo hecho con masa de maíz relleno de frijoles con guisos y salsas encima, se hacen con forma ovalada como una especie de chancla por eso el nombre de huarache. Es el típico antojito mexicano que se vende en tianguis y lugares concurridos para comer; es delicioso. Receta de huaraches de bisteck y champiñones: 1 taza de harina de maíz preparada 1/2 taza de. ...
recetas de segundos
comida mexicana
cena
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SE LES ANTOJA???? INGREDIENTES: 300 grs de fréjoles refritos 150 grs de longaniza o chorizo 1/2 kg de masa de maíz 100 grs de queso añejo rallado 1 cucharada de cebolla picada finamente 1/2 lechuga picada fina sal a gusto Para la salsa: 6 jitomates o tomates maduros, asados y sin piel 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 chiles anchos Elaboraci ...
Cocina
La Pancita de Res (Callos en España) es un plato muy sabroso. Conoce esta receta, al estilo mexicano de Veracruz
Recetas con Pollo
Info muy útil
Platos principales
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Bienvenidos a otra edición de comidas regionales callejeras y deliciosas del mundo! Las flautas de pollo tienen todo lo que queremos de una comida rápida. Pero además podemos hacerlas caseras así que va a ser un fast food en el que vamos a saber los ingredientes. Suena muy bien, ¿no?Las flautas de pollo son una opción sabrosa y versátil que se sirve tradicionalmente con guarniciones como salsa, cr ...
Street Food
Tlacoyos de Frijol: El Antojito Prehispánico. Los tlacoyos son una joya culinaria que ha sido parte de la gastronomía mexicana desde tiempos prehispánicos. Estas delicias de maíz, rellenas de diversos ingredientes, son especialmente populares en el centro de México. Su nombre proviene del náhuatl tlahtlaoyotl, y se sabe que eran un alimento fundamental en la dieta de los viajeros aztecas debido a. ...
Cocina
Las gorditas de nata son un postre mexicano hecho a base de harina de trigo, nata, azúcar, etc. Es considerado como un antojito callejero y de los pueblos debido a que son muy fáciles de preparar, en cualquier esquina puedes encontrar uno de estos puestecitos, en los tianguis. Las gorditas de nata son consideradas como uno de los múltiples panes de fiesta que se hacen en las ferias de los pueblos, ...
Street Food
Esquites: El Maíz Caliente con Chile y Limón. Los esquites son una delicia que ha conquistado el paladar de los mexicanos desde tiempos prehispánicos. Esta preparación de granos de maíz, acompañada de limón y chile, es una tradición que se ha mantenido viva en las calles de México. El nombre Esquites proviene del náhuatl Ízquitl, que significa tostar, haciendo referencia al método de preparación d ...