recetas de segundos
carne de res
carnes
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La autora del blog Paulina Cocina le da un toque provenzal. ¡Pruébalo!
carne de picana
14 ideas encontradas.
La picaña es una parte de la ternera que en cada país se le llama de una forma. Lo importante es que está muy rica. Esta receta es para freidora de aire
cocina
Gastronomia
Plato Principal
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Aprende a hacer un estofado de 10, gracias a la elaboración compartida en el blog RECOMIENDO BY POLA & CLEME.
cocina
cocina chilena
comida casera
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¡Qué ricas! Descubre cómo hacer estas empanadas de carne con especias que seguro que te sorprenden.
Castellón
Gastronomía
Instinto Carnívoro
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Su sugerente nombre ya indica que es "territorio de la rubia": donde esté un buen trozo de carne acompañado de una copa de vino tinto, que se quite lo demás. Hace unos años descubrí este restaurante en el polígono "Ciudad del transporte" de Castellón, y me quedé prendada. Instinto Carnívoro es el paraíso terrenal para los amantes de la carne, y un concepto gastronómico nuevo que une carnicería y s ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
ajo blanco
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Elemento indomable que alumbra el Paladar. Fuego. Siempre he tenido especial atracción por su color, el sonido que produce en su combustión, su olor, el humo, hablamos de Fuego.Este elemento -sin doma- se antoja salvaje en su estado más puro. Ahora, conociendo de sus bondades, se puede transformar en exquisita gastronomía. Dependerá de sus ingredientes, del producto y su ejecución, para elegir uno ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
ajito
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Con fundamento gastro. DOGMA. Una vez más el “run-run” de las redes (rrss) y el insaciable apetito, me llevaron por el -buen sendero- a la hora de elegir mi próxima mesa donde poner las manos. La decisión de acudir -a uno u otro- restaurante no obedece a impulsos, y es que, tengo descargada la última actualización de mi gastro-radar. Fiel a mis principios, solo narro y comparto mi expe ...
Consejos
Establecimientos
Viajar
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Si aún no conoces Jaca (Huesca) no sabes la maravilla que te estás perdiendo. En seguida te contaré alguna de sus maravillas, aunque la entrada de hoy va sobre Jaca sin gluten. Lo primero que nos sorprendió es que no importa la temperatura, ni la estación del año, Jaca se vive en las calles y en sus terrazas. Hay muchísimos locales pero algunos de ellos tienen la cocina muy pequeña y no me han ase ...
Restaurantes
Este fin de semana hemos tenido la oportunidad de ir a la I edición de la Expo Food Trucks en Nuevos Ministerios, Madrid. Se trata de una feria que ha estado del 1 al 6 de marzo donde se podían degustar los platos de las 18 Food Trucks diferentes que podéis ver a continuación:7 Delicatessen. Papas arrugadas, mojos - Islas Canarias.Irrintzi Food. Salmón y bacalao de Alaska - País Vasco.La Tatina. C ...
Experiencias Gastronómicas
Alcachofa y Cecina
Berenjena y Helado
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Emociones a flor de piel. El Capricho. Tan solo conocer que vas a ser participe de un nuevo -homenaje carnívoro– en el templo de la carne de buey en Jiménez de Jamuz (León) y vas a encontrarte con su propietario José Gordón, sientes una emoción que deseo compartir. Y es que tienen que pasar muchas cosas para coger tu vehículo y hacerte poco más de 650 kilómetros para disfrutar de una EXPERIE ...
lugares recomendados
Nueva web
promociones
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Un nuevo concepto de gastronomía diferente, una filosofía con atrevimiento, un lugar en donde disfrutar de momentos inolvidables, de comidas, de cenas, de tardes con amigos, todo ello y mas lo podrás encontrar en La Parada food and drinks en pleno centro de Palma, en Plaza de España ,6 junto a la estación intermodal, ambiente cálido y acogedor con un servicio de primera y una carta variada, divert ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
akaneya yatsuhashi
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De regreso a Japón. Pilar Akaneya. Una noche a la salida de MO de Movimiento, me atrajo la fachada de este restaurante, que se encuentra justo enfrente. Su aspecto casi fantasmagórico, hizo que cruzara de acera para husmear. Encontré un estrecho escaparate iluminado, como en las mejores joyerías, donde exhiben sus propuestas basadas en -menús degustación-, y otra más abierta, a elegir entre una se ...
cocina internacional
en ruta
Restaurante Colombo C/ Rodriguez Arias, 32. Bilbao Precio medio; 30-35€ persona Hoy os traigo un local que se está poniendo de moda en la capital, se trata del Restaurante Colombo. Situado en el centro de Bilbao, en la calle Rodriguez Arias, cerca de la plaza Campuzano. Así es como ellos se describen; "Ceviches, picaña, tartares, hummus... Delicias seleccionadas de las gastronomías de ...