Este pan lo vi en el blog Eni´s Kitchen de Eniko Ostafi hace mas de un año, y nada mas verlo me dije que lo tenía que hacer. El nombre del pan deciros que es un pan judio y tiene su historia en su nombre, y podéis verlo en su blog. ;)La misma semana que lo vi en su blog me entraron ganas de hacerlo y como lo veia algo complicado, solicité su ayuda y amablemente Eniko estuvo conmigo ayudándome y pe ...
El pan challah o jalá es un pan ligado a la religiónjudía, por eso en su preparación no le pondremos ningún producto lácteo, ya que se come principalmente en el Sabbat.Las trenzas se pueden hacer de varias estilos, con 3, 5, 6 puntas. Normalmente lo preparo de 3 porque es la opción más fácil, pero para hacer 6 se parte de un juego, "over two, under one, over two" pero claro que lleva más tiempo, e ...
Desde el momento en el que Lourdes dijo el tema de las recetas para el mes de octubre lo tuve clarísimo. Tenía que ser sí o sí el pan Challah. En Suiza el pan nacional es el Zopfbrot, un pan dulce trenzado ( de ahí su nombre, pues Zopf en alemán significa trenza) que se consume los domingos y días festivos. Y os preguntaréis ..y que tiene que ver eso con el pan judío Challah? Pues mucho, porque es ...
CHALLAH, THE DELICIOUS ISRAELI BRAIDED BREAD THAT WILL FASCINATE YOU(Scroll down for the English recipe)¡¡¡Oooooooohhhhhh!!! ¡¡¡Wowwww!!!No tenía otras palabras para expresar lo que sentí cuando abrí este pan, ahí a lo bruto, trozo a trozo, con las manos, y me dejó ver su interior. ¡¡Ooooohhhh!! ¡Vaaaaaaya migaaaaa! (Baja un poco la página y date un gustazo contemplándola).¿A que sí? ¿A que no ti ...
Este es el pan típico para las fiestas judías, pero que puedes hacer también aunque no seas judío :)
Ingredientes: 2 panes500 grs de harina10 grs de levadura seca de pan42 grs de azúcar1 huevo50 grs de aceite200 ml de agua templada6 grs de salsemillas para decorarElaboración:Mezclamos todos los ingredientes excepto la sal y amasamos.En amasadora son 2 minutos. A continuación añadimos la sal y seguimos mezclando durante 5 minutos mas.A continuación sacamos la masa a una superficie enharinada y con ...
Tienes que probar estos espectaculares panecillos dulces típicos mexicanos que llevan una capa de masa de galleta por encima. Te dan la receta desde el blog PATTY'S CAKE.
Otro mes mas con el reto de Bread Bakers, este mes nuestra anfitriona es Pavani del blog Cook´s Hideout y su propuesta fue un pan especial para una celebraciones familiares. Yo me decidí por estos panecillos en forma de trébol de buena suerte. No necesitamos mucha técnica para hacerlos, los hornearemos en una bandeja de muffins.Ingredientes3/4 taza de leche tibia descremada, para que pueda subir m ...
HOW TO MAKE AN EASY CIABATTA BREAD(Scroll down for the English recipe)¡¡Ya estoy aquí...!!Después de un parón panarra, ya he vuelto con una receta de pan que me parece una de las mejores que he hecho hasta ahora, bueno, salvando la del pan challah que fue una maravilla, ah... y el pan hokkaido,.... uff se me olvidaban las conchas mexicanas,....¡ay madre! Si es que me gustan todas ¡jajaja!Pues eso, ...