chiles seco
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Nuestra amiga del blog TANAH LAIN en esta ocasión nos explica con detalle cómo hacer tamales verdes (de pollo) rojos (de carne de puerco) y de queso en salsa roja.
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¿Conoces el Pozole? Es una sopa típica mexicana muy rica. En este ocasión, puedes ver cómo preparar el pozole rojo. ¡A los fogones!
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Tapas y snacks
Los tacos mexicanos han traspasado las fronteras de México y hoy en día hay muchísimas versiones. PAULINA EN LA COCINA nos comparte su receta.
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Este salsa picante o chile es buenísima para combinarse con unas quesadillas, burritas, gorditas de masa, unos nopales asados con queso... se puede hacer con tomate o tomatillo verde, de las dos formas queda excelente. El secreto es asar los tomates o tomatillos, no hervirlos; y tostar los camarones secos hasta el punto que estén solo cafés, si llegan a tostarse de más el chile va a tener un sabor ...
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"La receta de esta semana es este estupendo sándwich de pollo y verduras a la parrilla. Se trata de otro plato sencillo y muy recomendable para la época estival". Por HORTOGOURMET.
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Hay veces que no hay que complicarse mucho para presentar platos de 10. La muestra es esta receta de HORTOGOURMET.
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Este plato de cuchara traerá a tu mesa el sabor de México. Un plato único y completo que resolverá tu menú para un día de esta semana.
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Antes de que se vaya por completo el calor veraniego tienes que probar esta estupenda ensalada de sandía y queso feta. Un plato fresco, sabroso y super saludable de HORTOGOURMET GASTRONOMÍA Y COMUNICACIÓN.
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Descubre cómo preparar una deliciosa sopa azteca mexicana
Curiosidades de Viajeros
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Si estas considerando viajar a Latinoamérica, ten en cuenta que este continente te ofrece lugares increíbles. ¡No te dejes ninguno!
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cupcakes sanos
Cupcakes saludables de banana y almendras. Damos la bienvenida a RED facilisimo.com al blog Ella Cocina Verde donde las recetas saludables son las protagonistas.
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En TU REVISTA BELLEZA nos enseñan cómo limpiar el cabello en profundidad
El aceite de rosa mosqueta se obtiene de las semillas del rosal silvestre “rosa rubiginosa”. Proveniente de Europa, predomina en Chile su cultivo. Esta loción ayuda en la regeneración y el crecimiento celular. Además es un poderoso desinfectante. ¡Conoce todos sus usos aquí!
trucos y consejos
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Los chiles como sabemos tienen apariencias y sabores distintos, de fresco a seco aunque sea la misma especie cambia su sabor y olor. Hasta la manera de prepararlas tiene mucho que ver, no se explicar pero a mi me gusta mas el sazón que tienen las salsas martajadas, si se dora un chile o se fríe en aceite, si se combina con tomate o tomatillo verde, ajo y cebolla, aceite e incluso si se cuece ...