crema de calabaza y castanas

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En el desván Otoño

(Fotos: CucuFlash)A través del perfil de Facebook e Instagram hice un llamamiento en el que pedía a los lectores que compartieran conmigo aquellas costumbres que aún perduran (o no) en su pueblo, en el de sus padres o abuelos, en torno a la festividad del día de Todos los Santos, con el fin de reunirlas en una entrada para que todos pudiéramos conocerlas.Porque... ¿Qué es de nuestras tradiciones?. ...

Gastronomía albariño alimentación ...

El vino y los alimentos del otoño se unen para dar lugar a espectaculares maridajes totalmente saludables. Las setas son el alimento por excelencia de este octubre y noviembre, junto a las calabazas, que pueden tomarse tanto de primero como de segundo o postre. Vamos a ver con qué tipos de vinos van bien tomarlos.En este caso, las setas pueden cocinarse de diversas maneras, desde hacer cremas a co ...

BIZCOCHOS RECETAS Bizcocho ...

“Noviembre es tiempo de Calabaza, castañas y nueces”Ingredientes (los tendremos a temperatura ambiente) Para el bizcocho: 260 g de harina de trigo todo uso 2 cucharaditas de mezcla de especias Speculos* 1 cucharadita de levadura ½ cucharadita de bicarbonato sódico ½ cucharadita de sal 3 huevos M 220 g de azúcar moreno 245 g de  crema de calabaza 120 ml de aceite de girasol 120 ml de but ...

Nutrición

Si estás preparando tu dieta para las próximas semanas este post te resultará interesante. En él vamos  hablar de frutas, de verduras y de consejos para que prepares deliciosas recetas de otoño para ti y para toda la familia aprovechando lo mejor de los alimentos de esta temporada.Dicen que es el otoño es una estación triste porque comienzan las rutinas, hace más frío, llueve y nos despedimos defi ...

Decoración Diy. Do it Yourself Niños ...

¡Ya es Halloween! Ya sé que no es una tradición muy nuestra, pero cada vez está más extendida, y cualquiera que me conozca sabe que me encantan los disfraces, y esta es una muy buena excusa para disfrazarse, pasarlo bien y comer caramelos. ¿A alguien le extraña el por qué ha calado tan rápido entre los niños?Cuando yo era pequeña, en Galicia celebrábamos el Magosto. Nos juntábamos todos en casa de ...

salsas fondos y cremas calabaza verduras

Ya metidos de lleno en el otoño, las calabazas, las castañas, las cremas calentitas y nos apetece hornear bizcochos, magdalenas y de todo lo que engorda jeje calentitos en la casa por la tarde. Y es que con el cambio de horario, a las 6 ya es de noche y se está mu agustico en el sofá viendo la tele con algo calentito entre las manos ;) Eso es la felicidad jejej Pero luego llega la voz de mi concie ...

Recopilatorios

Hoy traigo otro recopilatorio de cremas calientes para completar las posibilidades de que encontréis aquel plato que mejor se adapte a vuestros gustos.Para ver la elaboración de la crema pinchar en su enlace correspondiente.Crema de castañas y hongosCrema de mejillonesCrema de calabaza y coliflor al tomilloCrema de espárragos.Crema de calabacín

recetas

Las castañas son un producto típico de estos meses de finales de otoño y principios del invierno. Incluso son un clásico para las recetas de Navidad. Ya sabemos que podemos encontrar productos de cualquier temporada todo el año, pero lo mejor es consumir alimentos de temporada y así aprovechar su mejor calidad y precio.En mi casa es habitual tener castañas y normalmente las comemos asadas, pero ta ...

colaboraciones featured Muy dulce ...

NO HAY OTOÑO SIN CALABAZASParece que van llegando las lluvias y comienza a refrescar. ¿Lo celebramos? Cualquier excusa es buena para preparar un bizcocho sencillo de calabaza y cava como el que te traigo. Y es que para mí, no hay otoño sin calabaza. Por supuesto, actualmente la calabaza está durante todo el año en las tiendas pero, la mejor época es entre inicios de verano y finales de otoño. Así. ...

cooking time blogs gastronomía calabaza ...

Llega halloween, y los blogs se petan de disfraces, calabazas decoradas y trucos o tratos.Yo creo que el amor, como el susto, entra por el estómago: ¿O no me van a decir que cuando están viendo una peli de terror no sienten un sube y baja en la tripa?Así que hoy comparto 9 recetas para otoño, porque es mejor morir de gusto, y no de susto en este halloween: una recopilación de diferentes blogs mara ...