Ingredientes para None comensales 1 kg de harina,500 gr de manteca de cerdo,250 gr de azúcar glass,250 gr de almendras molidas,2 cucharadas de canela o al gusto,azúcar glass y ajonjolí para decorar Empezamos poniendo a secar y tostar la harina. La ponemos extendida en la bandeja del horno en la parte de arriba, a 150 ºC durante 30 minutos más o menos. La harina tiene que estar suelta ...
Ingredientes para 4 comensales Castañas 500 gr. chocolate fondant 50 gr. mantequilla 1 cucharada azúcar 200 gr. huevo 3 unidades Hacemos un corte a las castañas, con un cuchillo, y las cocemos en agua hirviendo durante 1 hora aproximadamente, hasta que estén blandas. Las dejamos enfriar dentro del agua y, a continuación, las pelamos bien, retirando todas las pieles. Las pasamos por el pasapurés y ...
Ingredientes para 4 comensales Carne de ternera 800 gr. tomate 750 gr. cebolla grande 1 unidad diente de ajo 3 unidades tomillo 1 ramita laurel 2 hojas vino tinto 1/2 de taza sal pimienta negra molida aceite de oliva 7 cucharadas Ponemos una olla con agua y, cuando hierva, introducimos los tomates, a los que se habrá hecho un corte en cruz en la piel, 1 o 2 minutos. Los sacamos a un cuenco con. ...
Ingredientes para 4 comensales Solomillo de cerdo 800 gr. espinacas 500 gr. pasas rubias 75 gr. cebolla grande 3 unidades aceite de oliva extra 3 cucharadas vino pedro ximénez 1 taza sal pimienta molida Cocer las espinacas en el microondas, escurrir y picarlas. Lavar los solomillos, secarlos y hacer un corte por el centro en sentido longitudinal, sin llegar a dividirlos en 2. Colocarlos sobre un ...
Ingredientes para 4 comensales Carne de ternera 400 gr. carne de cerdo 350 gr. huevo 2 unidades pan 2 rebanadas vino blanco 1/2 de taza cebolla grande 1 unidad ajo 2 dientes pimiento rojo 1/2 unidades pimiento verde 1 unidad tomate 2 unidades aceite de oliva 5 cucharadas harina 2 cucharadas sal pimienta molida Quitar la corteza a las rebanadas de pan, desmenuzarlas y colocarlas en un cuenco; reg ...
Ingredientes para 4 comensales Morcillo 800 gr. patatas 500 gr. manteca de cerdo 25 gr. cebolla grande 2 unidades diente de ajo 2 unidades laurel 1 hoja piñones 2 cucharadas vino dulce 1/2 de taza aceite de oliva 3 cucharadas perejil picado 1 cucharada sal pimienta negra molida Poner los piñones en un cuenco, cubrirlos con agua y dejarlos remojar hasta que estén hinchados. A continuación lavar. ...
Ingredientes para 6 comensales Solomillos 1 kg. zumo de naranja 3 unidades cebolla 1 unidad puerros 1 unidad zanahorias 2 unidades apio 1 ramita harina 1 cucharadita tomate frito 3 cucharadas caldo de ave 1 taza mantequilla 1 cucharada cointreau 1 cucharadita sal pimienta molida azúcar 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas Primero atamos la carne y la salpimentamos. A continuación, untamos l ...
Ingredientes para 8 comensales Cochinillo 4 kg. manteca de cerdo 200 gr. ajo 4 dientes laurel 3 hojas orégano 1 cucharada agua 1 taza sal Chamuscar el cochinillo en la llama si fuese necesario. Lavarlo y secarlo con papel absorbente. Pelar los dientes de ajo, picarlos muy menudos y mezclarlos con la manteca, sal y el orégano. Untar el cochinillo por dentro y por fuera con la mezcla preparada y. ...
Ingredientes para 4 comensales Chuleta de cordero 750 gr. vino blanco seco 4 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas salsa worcestershire 1 cucharada menta azúcar 1 cucharadita diente de ajo 1 unidad salsa de tabasco 1 cucharadita sal maicena 1 cucharada Lavar las chuletas y secarlas con papel absorbente. Pelar y picar el ajo. Mezclar en un cuenco el vino, el aceite,. ...
Ingredientes para 6 comensales Pollo 2 kg. tomates maduros 1 kg. pimiento rojo 2 unidades cebolla mediana 2 unidades guisantes 300 gr. vino blanco 1 taza caldo de carne 1 taza aceite de oliva 6 cucharadas harina 2 cucharadas sal pimienta molida Lavar y secar el pollo; cortarlo en trozos. Escaldar los tomates, pelarlos y picarlos. Asar los pimientos en el horno; pelarlos, quitar las semillas y co ...
Hoy preparamos FLAN FERRERO, un postre perfecto para celebraciones y de los que gustan a todos
¡Qué miedito! Aquí tienes el paso a paso y el vídeo para cocinar estas terroríficas galletas de Dedos de Bruja. ¿Quién se atreverá a hincarles el diente? :)
Ingredientes para None comensales1 pollo cortado en trozos grandes,1 pimiento verde,1 pimiento rojo,2 zanahorias,2 cebollas,4 dientes de ajo,1 vaso de vino rosado,1 chorro coñac,1/2 bote de tomate natural triturado,romero,perejil,sal,aceite de oliva,1 vaso de caldo de pollo o agua Cortamos los ajos en cuadraditos pequeños y añadimos al pollo ya cortado junto con un poco de sal, juntam ...
Ingredientes para None comensales1 kg. de carne de ternera para guisar,2 cebollas,1 zanahoria,1 pimiento rojo,2 tomates,4 dientes de ajo,1 vaso vino rosado,250 gr. harina,1 litro de caldo de carne,1 hojita romero,pimienta negra molida,aceite de oliva,sal Picamos la carne en trozos cuadrados de unos 4 cm. más o menos. Salpimentamos la carne. Ponemos una sartén con un poco. ...
Ingredientes para 4 comensales700 gr. bonito desmigado,2 huevos,1 lata pequeña pimiento morrón,1 lata pequeña aceitunas,1 pimiento rojo,2 cebollas,3 dientes de ajo,1 zanahoria,3 tomates maduros,pimienta blanca,aceite de oliva,harina,1 vaso de vino blanco,sal Cocemos los huevos (10 min. aprox.). Una vez cocidos, los enfriamos, pelamos y picamos finamente. Picamos, finamente. ...
Ingredientes para 4 comensales1 kg. de carne de ternera para guisar,2 cebollas,1 zanahoria,1 pimiento rojo,4 dientes de ajo,2 tomates,1 vaso vino rosado,250 gr. harina,1 litro de caldo de carne,1 hojita de romero,sal,aceite de oliva,pimienta negra molida Picamos la carne en trozos cuadrados de unos 4 cm. más o menos. Salpimentamos la carne. Ponemos una sartén con un poco de aceite, que cubra e ...
Ingredientes para 4 comensales800 g. de merluza molida sin espinas,Sal,2 cdas. de jugo de limón,2 sobres de gelatina sin sabor,1 taza de caldo light,50 g. de queso blanco descremado,2 cdas. de mayonesa light,Pimienta,Ciboulette picada,Perejil picado,Rocío vegetal,2 morrones asados y pelados,1 planta de lechuga,2 tomates Marinar el pescado con sal y jugo de limón, por lo menos 1 hora. Luego cocina ...
Ingredientes para 8 comensalesAzúcar 500 gr. coco rallado 2 unidades bizcocho 300 gr. uvas pasas 200 gr. canela 1 ramita vino moscatel 1 taza huevo 4 unidades agua 1,1/2 de taza [imagen=1824607]Disolver el azúcar en el agua. Poner los cocos en una cazuela, añadir el agua azucarada y la canela y cocer hasta que espese. Retirar del fuego y añadir los ingredientes restantes, mezclandolo. ...
"Hoy os traigo una receta que es muy sencilla de hacer pero que, combinándola con nuestra carne o pescado favorito, te puede sorprender". Por ISAURA STC.
Estas pechugas de pollo escabechado están mucho mejor que las de lata, y además, más sanas y más baratas.