Anda que no tengo en el blog platos que se hacen con los sobrantes de pan, muchísimos, este que os traigo hoy también entra dentro del grupo, es una receta tradicional asturiana, seguro que en otros sitios también se hace y se conoce con diferente nombre, como decía es una receta tradicional, y claro, pensándolo bien, casi todas las recetas tradicionales vienen a ser hoy lo que se denomina, cocina ...
Hoy viajamos hasta Asturias para conocer el pequeño pueblo marinero de Candás.
Hormigos con arrope típicos de La RiojaHormigos con arrope típicos de La Rioja ,historia:Hoy en Postres Caseros tenemos un postre típido del pueblo donde vivo, Aldeanueva de Ebro. Se trata de hormigos con arrope, una auténtica delicia. Indagando un poco he visto que este postre tiene sus orígenes en la cocina sefardí (o judía). Se hacían una especie de buñuelos que se acompañaban con arrope, que e ...
El Vértice de Anayet2555 m, es una montaña del Pirineo Aragonés de 2.555 metros de altitud. Se accede desde los ibones de Anayet, a 2.227 metros, a los que se puede llegar bien desde Candanchú a través de la Canal Roya o bien desde Formigal. El inicio del recorrido lo realizaremos desde en la estación de esquí de Formigal en el Valle de Tena, cuando la estación cierra se debe acceder desde el Corr ...
El salto de Bierge es uno de los destinos más visitados por los amantes de la naturaleza. Es el punto final del Barranco de La Peonera, uno de los más populares de Huesca y un lugar muy frecuentado durante la temporada estival por grupos de barranquistas que terminan en el salto de Bierge su recorrido por la Sierra de Guara (concretamente el salto es el broche de oro del descenso del barranco del. ...
Alex Atala es cada vez un chef más reconocido en la gastronomía mundial. Su restaurante D.O.M pretende recuperar ingredientes y productos típicos de su tierra y aplicarlos en una cocina mezcla de raíz y modernidad.El resultado es una fusión sorprendente para todo el mundo que prueba sus creaciones y sin extrañar, ya que muchos de estos alimentos son exclusivos de zonas amazónicas y desconocidos pa ...
TUMBA DE CHOPINHas paseado alguna vez con la muerte?. Una pregunta que deja atónito a cualquiera, sin embargo hay algo especial en ella, me refiero a la muerte, que te atrae y a la vez temes. Una pregunta siempre ha quedado en el aire cuando visito estos lugares donde están aquellos que en su compañía se han ido, una pregunta que me he hecho desde hace muchos años, quizás desde que tuve conciencia ...