ganaderia intensiva

104 ideas encontradas.

Consejos para elegir un buen jamón Uno de los platos y entrantes estrella en la Navidad en España es un buen plato de jamón. Aunque aquí nos gusta disfrutarlo en cualquier época del año, la verdad. Pero sí que en Navidad reservamos el mejor y más rico para deleite de todos. Así que aquí van mis consejos para distinguir un buen jamón ibérico, ¡toma nota!: Los jamones ibéricos son delgados, con una. ...

Aperitivos y ensaladas Carnes

Hoy tengo ganas de hacerle un guiño a mi tierra , Extremadura, tierra de dehesas, de pantanos, de prados y de grandes extensiones de cereales.En cada punta de la región hay platos muy distintos, siempre influenciados por los cultivos y la ganadería de la zona, la cultura de aprovechamiento por necesidad y los conventos.Extremadura es tierra de tradiciones, y hoy quiero presentaros un producto de ...

Resumen de mes

Esta vez sí que me hacía falta hacer el resumen Quijotil del mes,porque la verdad lo he acabado bloguerilmente tan in extremis que ahora mismo no tengo ni idea de las creaciones que las musas y yo maquinamos y te enseñamos a lo largo y ancho del ya pasado Marzo,jajaja.Y como vengo haciendo últimamente,aprovecho estos post especiales para enlazar con mis reflexiones varias que hago en la Revista Di ...

Desarrollo rural Reflexiones

Vuelvo a publicar este artículo de 2013. Espero que os invite a la reflexión.Muchos de los padres en los pueblos mandan a sus hijos a estudiar a la ciudad, "estudia y luego trabaja en la ciudad que en el pueblo se gana poco dinero". En estos tiempos los hijos estudian, pero pocos pueden luego trabajar y se vuelven al pueblo. Incluso los que si han tenido oportunidad de trabajar y ahora están en pa ...

Quesos manchegos queso de oveja queso manchego ...

Quesos manchegos denominación de origenNo cabe duda de que la calidad de los alimentos es garantía de un buen sabor y, además, contribuye a seguir una dieta saludable. Y en este sentido, un ejemplo de calidad y sabor garantizados son los quesos manchegos con DOP.Las etiquetas DOP (Denominación de Origen Protegida) e IGP (Indicación Geográfica Protegida) siempre aparecen en lugares visibles de los. ...