¡Por fin se han acabado las fiestas! Vale que a todos nos gusta un poco de alegría navideña pero tantos días de reuniones familiares y compras alocadas terminan por agotar a una. Para que tengas un buen comienzo de año te traigo The Magical Forest, una sesión de Lidia Ruiz, una de nuestras weddings planners favoritas. La inspiración para este bosque encantado reside en dos lugares completamente op ...
Hace unos días en el post Recordando ... Ibiza, te comentaba que en ese mismo viaje también había visitado la isla de Formentera. Esta isla me enamoró, nada más llegar!!! Accedimos a ella con el ferry que sale de Ibiza. Viaje bastante accidentado ya que lo pasé super mareada. Aunque había sido previsiora y había tomado antes de salir jengibre en extracto seco, por medio de cápsulas, lo pasé mal! ...
El fesol de Santa Pau es una alubia de pequeño tamaño y con forma de riñón, de la comarca catalana de La Garrotxa, donde el cultivo en suelos volcánicos le confieren una personalidad propia. Una de las mejores formas de disfrutarlas es con un guiso de mariscos, dejando que ese sabor marinero empape la suave pulpa de la legumbre. Los fesols de Santa Pau no son muy fáciles de conseguir pero para ...
https://open.spotify.com/track/0y7ajkrBBUYo09GtP11Yt2Mi pasión por la fotografía está muy relacionada con el amor que siento hacia la montaña. Desde muy pequeño he estado en permanente contacto con ella. Gracias a mi padre, que me llevaba con él y me enseñó a manejarme en ella y, al echo de vivir en la Garrotxa, una tierra dónde abundan montañas, volcanes, ríos…De ahí que un día decidíera ll ...
La última categoría que añadí al blog fue la de planes en familia, así que hoy os traigo una escapada ideal para ir con niños en otoño. En esta época el paisaje sufre unos cambios de color increíbles, y cuando más merece la pena ir a visitar aquellos sitios tan especiales como La fageda d’en Jordà.Hace unas semanas, nos escapamos con la familia a la zona de La Garrotxa. Aquella zona nos enca ...
¡Veo, veo!... ¿Qué ves? - Una cosa verde de hojas rizadas que parece col y sabe a col - ¿Que es?Llevaba días viendo esta verdura en la verdulería, e incluso la había tenido en la mano, pero hasta que no entre en el Blog de Ana, La Cocinera de Betulo y leí su propuesta de "kale salteado con curry" no me decidí a probarla. Es que Ana es mi referente particular en cuanto al descubrimiento de nuevos p ...
Recién llegada de mi semanita de vacaciones por La Garrotxa (Girona) totalmente relajada, comunicada casi únicamente por Wifi y muy recomendada para visitar con perros y niños, os traigo un post de unos sencillos y deliciosos polos de sandía.Sí sí, ya sé que me repito igual que la última receta con la sandía pero es que hay que aprovechar que están de temporada y, si os pasa como a mi que soy la ú ...
El boletus es, posiblemente, la seta más popular. ¿Qué tal si lo conocemos a fondo?
¿Estás pensando en viajar en otoño por España y no sabes dónde ir?Otoño es una de las mejores épocas para viajar.A partir de octubre, empieza a hacer fresquito, los destinos no están llenos de gente, los precios bajan Además los paisajes se tiñen de rojo, naranja y amarillo, lo que hace que viajar en esta época sea todavía más especial, ¿verdad?¡A mi me encantan los viajes en esta época del año! Y ...
Las 50 Cosas sobre mí que no han sido fácil redactar, para nada, había oído hablar acerca de este tipo de post pero de momento no me llamaban la atención en lo más mínimo, pues sentía que una parte de mí intimidad se vería expuesta a tantas personas, que podría no ser útil ni para ellas ni para mí.Pero si bien es cierto yo me debo a mis lectoras, a mis amigas madres, que me leen y a otras que. ...
La trufa negra de verano (Tuber aestivum) es una especie de hongo hipogeo, de inferior calidad que las trufas negras de invierno, pero que en los últimos años se está convirtiendo en una de las trufas más consumidas y demandadas tanto por los aficionados como los grandes chefs de los restaurantes más lujosos, debido a que admite numerosas preparaciones, sus precios bastante asequibles y sus picos. ...