En el post de hoy te voy a explicar cómo hacer Fougasse, un pan de la zona del sur de Francia. El nombre fougasse o focaccia que viene a ser parecido, se toma de la expresión panis focacius que significa pan plano horneado bajos las cenizas del fuego.La Wikipedia cuenta que la fougasse se usaba tradicionalmente para calcular la temperatura del horno de leña, el tiempo que tardaba en cocerse era un ...
Nos vamos de tapeo al estilo peruano con estos exquisitos tequeños relleno de ají de gallina que comparte la autora del blog PATTY'S CAKE.
Posted by: Gemma BioscaCada vez nos gusta más comer sano y equilibrado. Equilibrado en el sentido de saber qué comemos hablando de azúcares añadidos tan perjudiciales para nuestra salud y otros conservantes. Una de las mejores maneras para saber qué comemos es hacernos nosotros mismos todo lo que podamos. Eso sí, hay que vigilar qué compramos y su procedencia.En mi caso, para los panes que elabora ...
No hay mejor aroma que el del pan recién hecho. Puedes tenerlo en tu casa si preparas estas barritas que nos traen desde el blog PATTY'S CAKE.
Los llames como los llames da igual porque van a estar igual de buenísimos. Una receta que te traen desde PATTY'S CAKE.
Posted by: Gemma BioscaHacer una entrada del blog para publicar y darte cuenta de que esta receta ya la tenías publicada... ¿a alguien más le ha pasado? De hecho la dejo por dos razones: una, porqué esta vez los he hecho yo y no como AQUÍ que los hacía el otro 50% de Food&Cakes by GB y dos, porqué os pongo la versión sin Thermomix.Y hoy me ha hecho mucha gracia cuando he visto que ya la tenía ...
WHOLE WHEAT, GARLIC NAAN BREAD, BASIC FOR AN AMAZING TURKISH BREAKFAST(Scroll down for the English recipe)Pan,con harina,aguay fuegote levantas.Espeso y leve,recostado y redondo,repites el vientrede la madre,equinoccialgerminaciónterrestre.Pan,qué fácily qué profundo eres: ... leer más Oda al pan, Pablo Neruda (1954)Y es que se hace tanto con tan poco...Uno de mis olores preferidos, el del pan ...
Pan ácimo de azafrán Hoy vuelvo a hornear con las bread bakers , en esta ocasión un pan ácimo muy sencillo elaborado con productos muy españoles el azafrán y el aceite de oliva . Un pan sin levadura y cocinado en una sartén y es que nuestra anfitriona de este mes Anshie de SpiceRoots nos propuso elaborar el pan en plancha , grill , sartén ... Un gran reto no crees ?Today I return to baking ...
Spiced Carrot and Teff BreadCon lo que me gusta el pan casero y el poquito tiempo que tengo últimamente para meterme en faena ha hecho que añore demasiado experimentar con harinas y pringarme las manos amasando pan. Por eso pensé que no podía dejar pasar otro mes sin unirme a las bread bakers, tenía que organizarme como fuera porque un buen pan siempre lo vale y hornear con este grupo tan estupen ...
This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #SweeterPascua #CollectiveBiasEvery family has their own traditional recipes that can never be left out of family reunions and holidays events. Like many Hispanic families living in the U.S., mi familia celebrates Holy Week during the 40 days of Lent which ends with Pascua Easter Sunday. Growin ...
Bacalao con tomate en tosta de setas salteadas
pan de semillas sin amasado de Iban Yarza (seed bread without kneading)