ingenieria de alimentos
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Eco Ideas
"Es una estupenda idea ya que la corteza de la yuca normalmente no es aprovechada y el proceso es de bajo coste; también tiene un impacto ecológico menor que el de la madera tradicional..."
alimentos
cocina
tecnologia
¿Está la humanidad al borde de retirar la agricultura para siempre? El futuro de la producción de alimentos, la innovación y la ingeniería podría ser muy diferente de lo que hemos dado por sentado en la actualidad. La incorporación de varias disciplinas en el singular proceso de producción de alimentos podría ver el advenimiento de la llamada bioeconomía post-animal.
VIDA
Se habla fatal de lo transgénico, pero ¿sabes por qué? No te preocupes, después de leer este artículo lo tendrás más claro.
información y curiosidades
productos
Los alimentos transgénicos no son más alérgicos, incluso hay algunos que minimizan las alergias.
Bioingeniería
Biotecnología
Ciencia y tecnología
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Transformar los rayos del Sol en combustibles líquidos le permitiría al mundo prescindir del petróleo, el carbón mineral y el gas natural como principales fuentes de energía. ¡Sigue leyendo!
ecosistema
remedios naturales
alimentación saludable
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¿En qué se diferencian 'eco' u 'orgánico'? Estos y otros interrogantes, en un post, de esos que llamamos 'reveladores'. ¿Te vienes?
carne molida
carne picada
alimentos sanos
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La carne picada o carne molida es una preparación con objetivos culinarios para lo cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios utilizando para ello una máquina de picar carne o un cuchillo. Puede ser carne de cerdo, res, cordero o aves. Se suele emplear en diversas gastronomías a lo largo del mundo. No existe cocina o gastronomía que no la incluya en alguno de sus. ...
Curiosidades
Por fin. Una guía definitiva avalada por Greenpeace sobre aquellos alimentos eminentemente transgénicos.
Residuo Cero
basura
consumo responsable
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Cosas que necesitas saber si estás replanteándote tu forma de comer. ¿Quieres verlo, aquí?
consejos
amaranto
ingenieria de alimentos
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Erick Tovar Pérez, egresado del Posgrado en Biotecnología de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) de México, ganó el Premio del cuarto Concurso Anual de Investigación “Dr. Christopher Augur”, que otorga la casa de estudios y el Instituto de. ...
dietas y nutrición
alimentos dañinos
¿Sabes lo que son los alimentos transgénicos? En este post además nos apuntan varios ejemplos. No te lo pierdas.
¿Te imaginas cultivar tus propias verduras de forma sostenible en una pecera? ¡Ahora es posible con este invento, descúbrelo!
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Cada día más personas tienen una barra para desayunar. Mira todas estas opciones para tu inspiración
tecnología e internet
Los avances de la ciencia son maravillosos. Mira este artículo, en donde nos hablan de un marcapasos que se reabsorve en el cuerpo
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Descubre, gracias a un informe, cuáles son las doce frutas y verduras que más pesticidas contienen y, por lo tanto, pueden suponer mayores riesgos para la salud.
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Algunos diseños de cocina plantean poner el microondas encima de la placa, pero esto no es aconsejable. Aquí nos cuentan por qué.
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Será fantástico aprovechar la gravedad terrestre para producir energía eléctrica. En realidad, así la generan las hidroeléctricas, pero en un vehículo en marcha será un gran avance
¿Sabías que el aceite de germen de trigo es la mayor fuente vegetal de vitamina E que existe en la naturaleza? Descubre sus propiedades para la salud y cosméticas