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¿Qué decís del eterno debate? ¿Son las marcas blancas 'mejores o peores'? Hablamos de ello en este post.
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El principado de Asturias cuenta con una deliciosa gastronomía digna de disfrutar. Por esta razón queremos mostrarte los platos típicos de Asturias, para que descubras las delicias que esta región de España tiene para ofrecer.La ubicación geográfica de esta parte de España le permite ser una de las más ricas y variadas en cuanto a tipos y cantidad de productos se pueden encontrar en su cocina. Est ...
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A lo largo de la geografía española podemos encontrar lugares llenos de encanto. ¡Vamos a verlos!
En otoño los bosques se vuelven mágicos. Mira cuáles son los que más llaman la atención en España
ESPAÑA
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La encantadora ciudad de Gijón y su gente tan acogedora es un magnífico destino para una escapada de fin de semana a tierras asturianas. Por eso y para que descubras todos sus rincones y su encanto, en este post te cuento todos los imprescindibles que ver en Gijón en un día.
Postres variados
Recetas
Postres cántabros
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El verano pasado volvimos a repetir vacaciones por el norte de España. Esta vez en la zona oriental de Cantabria, y también visitamos Vitoria y Bilbao. Hace dos veranos ya estuvimos en la zona de los Picos de Europa y Asturias. Esta vez nos alojamos en el municipio de Hazas de Cesto. Y tenía pendiente hacer algún postre de la zona. Viajar al norte es adentrarse en la naturaleza, volver al medio r ...
fotografía analógica
maridaje
ocio
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Desde siempre me ha gustado los quesos, en mi casa había de todo tipo, frescos, tiernos, semicurados y curados. Y es que cada queso tiene su momento. Fue en mi segunda visita a Asturias cuando descubrí el Alfuegal Pitu, del que hay os voy a hablar y vamos a hacer una cata. Durante la Semana Santa del 2011, nos fuimos unos amigos a recorrer Asturias y descubrir sus pueblos, playas, cultura y, como. ...
trucos y consejos
nos gusta comer
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Los mejores quesos de Asturias: Afuegal Pitu, un ancestral queso con denominación de origen
Gastronomía
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lácteos
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Deleitarnos con cualquier queso es un placer. De oveja, de búfala , de vaca, de cabra, camella u otros mamíferos la variedad de los quesos es tan amplia que parece infinita y existen para todos los gustos. Además es uno de los ingredientes más sabrosos y versátiles para cocinar.Vamos a hablar sobre diferentes variedades de queso, los más populares y consumidos en el mundo y de sus principales cara ...
postres variados
recetas
viajes y sitios dulces
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¿Cómo vais? ¿Ya estáis de vacaciones? Yo sí, y aún me quedan un par de semanas. Hace un mes que no publicaba nada. Entre el fin de curso y las vacaciones me he relajado con el blog. Y hace ya 5 años que empecé a publicar mis recetas en el blog!!!!!!!!! Parece que fue ayer cuando me inicié en el maravilloso mundo de la repostería. Pensé que me cansaría, que no me ilusionaría tanto contaros mis hist ...
fritos
anís
Asturias
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La casadiella (en plural, en asturiano, casadielles) es un dulce típico asturiano. Se trata de una especie de empanadilla frita elaborada con una masa de harina de trigo que se rellena con una mezcla de nueces (y/o avellanas en algunas zonas), azúcar y anís. También se pueden elaborar con masa de hojaldre, haciéndose en el horno. Al servir se espolvorea su superficie de azúcar. Se suele servir com ...
GASTRONOMÍA DE LOS VAQUEIROS
RECETAS
RECETAS ASTURIANAS
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Esta receta le tenía ganas hace mucho tiempo, cocina tradicional verdadera, siempre oí hablar a mi buela del neno de carnaval, pero nunca había visto hacerlo ni nunca lo probé, es una receta del occidente de Asturias, aunque creo que en Galicia y en algún otro punto de Asturias también se conoce, consistía en un relleno dulce que se cocía dentro de la vexiga "vejiga" del gocho "cerdo", una vez bie ...
actualidad
costumbres
cultura
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Esta antigua tradición, conocida como el Rito del Beso, tiene lugar en la Ermita de la Luz, y supone el broche final a las fiestas de “El Puchero” que se celebran en la localidad avilesina de Villalegre. Una vez finalizada la habitual misa, los novios han de compartir un cántaro de leche presa (similar a la cuajada) y cumplido ese ritual, el novio ha de arrojar el recipiente contra el crucero que. ...
salir y viajes
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gastronomía
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Turismo gastronómico, saboreando el mundo: el norte de España
Artesanía
Casco Histórico
Fotos
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Este fin de semana hemos visitado Taramundi. Y no sabéis cuánta belleza encierra este pueblito asturiano, cuna del turismo rural.¡Realmente nos hemos enamorado! Taramundi. Este municipio asturiano, que linda con Galicia, está enclavado en una zona montañosa de inigualable belleza, inmerso entre bosques, bañado por ríos y adornado con tradicionales casas de piedra y tejados de pizarra.Se habla el. ...