luisiana

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Cocinas del mundo Postres meriendas ...

Las bananas Foster son un postre elaborado con plátano, helado de vainilla y una salsa hecha con mantequilla, azúcar moreno, canela, ron negro y licor de plátano. La mantequilla, el azúcar y los plátanos se cocinan, se añade el ron y se flambea (Aunque yo no los flambeé, están deliciosos igualmente). Entonces se sirven los plátanos y la salsa sobre el helado. En los restaurantes, su preparación se ...

Este plato es típico en zonas de Estados Unidos como en el sur de Luisiana, donde viajamos hoy con Reto Cocinas del Mundo . Su origen, como tantas otras, le viene para aprovechar restos de carnes y verduras. El arroz cajún es aromático gracias a las especias que lleva y sabroso por la sustancia de la carne. Hay una amplia variedad de recetas de arroz cajún, unas añaden carne de ternera, otras de c ...

ARCHIVOS DE COCINA Pescados y mariscos RECETAS ...

Este plato especiado, picante, colorido y lleno de sabor es parte de la comida de New Orleans, esa que tanto nos gusta aquí en gastronoming, los gumbo, jambalaya, beignet, po´boy y muffulletta incluida, son platos tan decadentes, tan criollos, tan afroeurocaribeños, un catálogo de sabores, todo un regalo para los sentidos, estos que son mezcla de lo antiguo y lo moderno, de lo local y lo foráneo,. ...

segundos platos cocinar pollo ...

Una de las recetas poco conocidas pero realmente sabrosas es el pollo cajún. Este tipo de platos es perfecto para comer cualquier día del año. Los cajunes son un grupo étnico que se encuentra en Luisiana y con el tiempo se asentaron en EEUU. Los ingredientes de esta rica receta son perfectos para 4 personas y solamente tardarás en prepararlo en tan solo 15 minutos. Este plato debe su nombre a l ...

salir y viajes carnaval mardi gras ...

La celebración del Mardi Gras en la ciudad de Nueva Orleans se trata de uno de los carnavales más famosos de los EEUU. Su nombre proviene del francés, que significa ‘martes graso', lo que conocemos en España como el martes de Carnaval. Aunque se pueden disfrutar de los desfiles de carrozas y del colorido de las calles en gran parte del estado de Luisiana desde dos semanas antes del propio Ca ...

miami nueva orleans ciudades romanticas ...

Hola familia,Hoy cambio de temática para invitaros a conocer 5 bonitas ciudades de EEUU, ideales para visitar en pareja. ¿Me acompañas en este top? Sigue leyendo pues :)MiamiSi bien es conocida por sus elegantes y esbeltos hoteles, Miami ofrece mucho más; publecitos muy acogedores como Little Haiti, monumentos como el Holocausto (mano de bronce de 13 metros de altura), grandes mansione ...

Carnes y aves Cocinas del Mundo Primeros ...

Cada vez, que viajamos con Cocinas del Mundo a países donde imperan las especias, lo paso fatal ya que no puedo tomar picante pero, he aprovechado para invitar a una amiga que le encantan En esta ocasión, he elegido especias cajún. Se conoce como cajún a una importante comunidad del sur del Estado de Luisiana que la formaban descendientes de exiliados de Acacia durante la segunda mitad del siglo X ...