mole de chile chipotle

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COMIDA MEXICANASin duda la comida mexicana es una de las mas reconocidas del mundo. Recetas que  puedes hacer en casa muy sencillas de preparar. chiles, salsas, mole, postres, bebidas y mas, uno de los  platos típicos y reconocidos a nivel mundial es el taco.Gastronomía MexicanaLa gastronomía de México es un conjunto de platillos y técnicas culinarias que forman parte de las tradiciones y vida com ...

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Salsas y especias ...

Hoy haremos una sabrosísima Mayonesa chipotle, porque a estas alturas me niego a enseñarte a hacer una mundana mayonesa, si aún estás con esas, te rogamos encarecidamente que visites otros blogs, nosotros invitamos, pero si podría enseñarte otra salsa con un pequeño giro que puede hacer que te explote la tapa de los sesos cuando la pruebes.Esta Mayonesa chipotle es tan fácil de hacer como rica y. ...

Comidas Mexicanas

Receta de Caldo de Camarón En Cocina Mexicana te traemos una de los infaltables de la cocina mexicana, la receta de caldo de camarón. Es un caldo típicamente revitalizante que también es conocido como levantamuertos dadas sus características vigorizantes sobre todo después de fiestas intensas. Lo que necesitas 1/2 kg de camarón con cabeza1/2 kg de camarón descabezadoCabezas y caparazonesUn poco ...

Recetas Salsas y Aderezos ajo en polvo ...

Hoy hablamos de las especies de la cocina Cajun, más allá del picante de los pimientos de Cayena y Tabasco, los mejores cocineros del Estado Bayou en Lousiana crean sinfonías complejas de ahumado, salado, picante y dulce. Las tradiciones culinarias aquí exigen la construcción lenta y metódica de sabores, a menudo comenzando con un roux de nuez o una trinidad dulce y hervida ( cebolla, pimiento mor ...

Aperitivos ARCHIVOS DE COCINA RECETAS ...

Hacer tus propios embutidos, chorizos o salchichas es un verdadero placer, todo esto más allá de hacerlas con el sabor, grosor, o longitud que te de la real gana, sabiendo esto, decidí hacerlas con un sabor original y con unos ingredientes que me gustan mucho. Los chiles chipotles (chile ahumados) son un ingrediente importante en mi cocina, así que dije, ¿Por qué no? y a la mezcla fueron a parar,. ...