Introducción:Este "Arroz con Verduras y Jalapeños" es un plato de esos que vas preparando sobre la marcha en un momento en el que tiras de las sobras de otras comidas y cenas, en un momento de esos en los que te apetece comer bien y saciarte pero no te apetece meterte en camisas de once varas y, aunque parezca una combinación un poco estrafalaria por los Jalapeños, creerme que le dieron un toque f ...
¡Buenos días!Hoy volvemos con una colaboración de la genial Ester, que desde su cuenta @_fesolet de Twitter, nos anima muchos días. En este caso, dado que vive en el país vecino, nos trae una receta que particularmente ¡a nosotros también nos encanta!. Os dejamos con ella:MOULES AVEC FRITESLo prometido es deuda, por fin escribo la receta tan típica de Bélgica y norte de Francia, y que en realidad. ...
Arroz al curry con gambas Cuando preparo esta exótica y exquisita receta de Arroz al curry con gambas, su aroma y su inconfundible sabor me transporta a la India milenaria. Pocos ingredientes, pero muy bien elegidos, como las gustosas gambas, la cebolla o el pimiento rojo, son suficientes para aportarle a este plato un color y una presencia inmejorables. El curry es mucho más que ...
Podemos preparar muchos tipos de risotto, ya sea de verduras, setas, pescado, de carne, pero..¿Conoces el secreto para conseguir un risotto perfecto?A continuación, te vamos a mostrar los secretos para que estas recetas te salgan excelentes. El risotto es una receta típica de la gastronomía italiana, aunque ahora, su elaboración, ya se ha extendido a la mayor parte de países, ya que siempre es una ...
Ya sabemos que el risotto es un plato de origen del norte de Italia, que lo preparan desde el siglo XIV, que es una receta reconocida como risotto desde 1854 con el Trattato di cucina de Giovanni Vialardi, también sabemos que su nombre viene de la palabra italiana riso que significa arroz, que sin duda los mejores tipos de arroces para prepararlos son los arroces italianos Carnaroli, Vialone, Nan ...
RISOTTO DE LANGOSTINOS O GAMBAS (THERMOMIX-TRADICIONAL)
Ingredientes Queso filadelfiaCaviar rojo Pasos a seguir para preparar la receta de Pizza Sbornaya Prepara tu propia massa de pizza o cómprala precocinada.1. Unta la base de la pizza con tomate triturado y ponle mozzarella por encima.2. Añade queso filadelfia y caviar rojo.3. Pon la pizza en el horno durante 20 minutos a 200ºC.4. Retírala del horno. Fuente: LEKUE. Gallo al vapor con cebolleta. ...
El risotto italiano es uno de los platos más particulares de la cocina italiana, y si queremos obtener los mejores resultados, tenemos que prepararlo de una manera especial, y es que hay diez pasos imprescindibles que debemos seguir si queremos un risotto con la textura y el sabor ideal.La principal característica de este plato es que, debido a una cocción lenta, el almidón del arroz crea una espe ...
Este mes es el día nacional de México, 16 de septiembre para ser exactos, o sea mañana! por eso en estos días le dedicaremos este Post y quizás alguno más a una gastronomía que nos ha dado tanto, aportando colorido, sabor, picor y sobre todo variedad al recetario de la humanidad, así pues, estas entradas van en su honor y así rendir nuestro pequeño pero sentido homenaje, empecemos! pero antes, Viv ...