nanas de la cebolla
50 ideas encontradas.
El risotto es un plato de origen italiano, que se elabora aderezado con pocos ingredientes, básicamente cebolla, mantequilla, vino blanco, caldo de carne o gallina, queso parmesano, sal, pimienta y azafrán, y luego "algo más" que es lo que da identidad al plato.Elegir el arroz es fundamental, así los tipos de grano de la variedades arborio, carnaroli, maratelli y vialone nano se consideran las mej ...
Arroces
Cómo hacer la paella de carne y verdura con un toque cubanoUna receta que no puede ser más española. Pero le vamos a dar un toque de cubania: vamos a preparar paella de carne y verduras, para acompañar si es posible con un vaso de sangría fresquita.Sé lo que está pensando: ¿la paella no es de pescado? Esa es una variante muy popular, sobre todo en los balnearios, donde abundan el pescado y el mari ...
COCINA REGIONAL
MEJILLONES
PESCADO
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¿Cómo te gustan más los mejillones: al vapor, en salsa, a la marinera, con vinagreta...? De cualquier manera están ricos, pero hoy nos vamos a marcar unos riquísimos mejillones con salsa de tomate a la marinera, ya verás qué fácil es. Además, gracias a La Cocina del Pirata, vamos a aprender el truco perfecto para limpiar mejillones y que te queden geniales antes de cocerlos.Importancia del consumo ...
Marisco
Mejillones
Pescado
Hola que tal, supongo que estaréis estrañad@s al ver que he tardado tanto en volver después de las vacaciones de semana santa, pues lo siento si os he hecho esperar, pero hace un par de semanas mi tía se accidento y me necesitaba, la pobre se ha roto un brazo, el jueves salio del hospital y tengo que echarle una mano, bueno mas bien las dos diría yo!! y es por eso que no tengo he tenido tiempo de. ...
RECETAS
Asma Khan
Cooking the chef
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Este mes de Abril tenemos una chef fantástica es India en el reto de Cooking the Chef y verdad que hace unas cosas geniales.Comenzó en Calcuta y se convirtió en una famosa chef de Londres, Asma Khan rompió con las tradiciones y creó oportunidades para las mujeres.Asma será el primer chef británico en protagonizar la premiada serie Chef’s Table (primavera de 2019) de Netflix .La verdad es. ...
arroces y cereales
cocina clásica
cocina tradicional
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Una vez acaba el otoño la temporada de setas también se va con él, las montañas pueden descansar de los excursionistas y expertos en micología que atavíados de cestas de mimbre, botas, abrigo y navaja, se lanzan al campo buscando esos pequeños y recónditos parajes que se convertirán en su lugar secreto durante toda la temporada, y parte de las siguientes. Los restaurantes quita ...
Cocina tradicional
RECETAS PARA NAVIDAD
Sopas
Mis tíos tienen una venta, Venta Purguine, en Alhaurín de la Torre (Málaga) que se come "de lujo".. Comida casera, casera.. Como la hace tu madre o tu abuela. Donde te llenan el plato hasta los topes y lo más importante, a muy buen precio.Entre los platos que sirven está la sopa de mariscos. La mejor sopa de mariscos que he probado en mi vida. Y no lo digo sólo yo, lo dicen también amistades que h ...
general
sureste asiático
aventura asiatica
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Luna de miel de Asia: Kuala Lumpur. ¿Quieres una viaje de novios exótico? Toma nota de qué ver, qué hacer y qué visitar en este destino tan especial. Vía https://www.facebook.com/MiBodaDiy
Arroces
Platos principales
Recetas
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¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! Como siempre es un placer darles la bienvenida a este mundo de recetas que nos encantan, como el risotto clásico, esa receta emblemática de la cocina italiana que todos creen tan fácil pero (spoiler) no lo es. Así que el día de hoy redoblamos la apuesta y les traemos el risotto de setas.Delicioso y cremoso, este risotto de setas va a requerir de paciencia,. ...
apto celiacos
arroz
barato
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Receta original: Graciela Martinez - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz"Muy buenas tardes gente hermosa de mi corazón! Bien... tras preparar las exquisitas milanesas de soja de Graciela Martinez, y luego tras preparar las milanesas fusión Graciela/Karlita (con un poco de soja y un poco de arroz) decidí preparar unas milanesas dignas de este blog... TOTALMENTE con arroz inte ...
Comida Oriental
Carnes
Pescados y mariscos
Receta Filipina Pancit PalabokHola a todos...Esta vez os traigo esta receta para participar en el reto de Cocinas del Mundo, de la mano de Concha Bernad, de Cocina y Aficiones.Es un plato típico de la cocina filipina pero se piensa que tiene origen chino. Es muy parecido al yakisoba o yaki udon, ambos fideos fritos. La palabra Pancit viene del idioma chino Min Nan, que significa algo que ha sido. ...