Este es el flan de mi madre, el que hace todas las navidades o en alguna ocasión especial..Tiene un sabor espectacular, y no exagero, ehhh...!!Yo no lo había echo nunca, porque me daba pereza hacerlo al baño María y tener que estar pendiente de que el agua no hirviera, para que no le salgan agujeritos... Mi madre siempre dice que un flan está perfecto, cuando el corte es finito, finito y sin aguje ...
Su madre. La echaba tanto de menosLa enfermedad la había ido debilitando. Y aunque ella se propuso cuidarla hasta el último momento, no pudo serSus últimos tres días los pasó e el hospital. Ese hospital que tanto odiaba y al que le hizo prometer que no la llevaría a menos que fuera necesarioHabían sido meses agotadores. Veinticuatro horas dedicadas a ella. Le debía la vida, así que aquel era un sa ...
Una de las cosas más sencillas y ricas de hacer con la olla GM son las pizzas. La hace en apenas 8 minutos si utilizamos el cabezal de horno. Yo combino mis dos máquinas preferidas de mi cocina, la Thermomix y la olla GM, los resultados son estupendos.Si no los tenéis no os preocupéis que también os daré la receta de forma tradicional. El éxito con una pizza está siempre asegurado, le gusta a casi ...
*Brócoli con jamón serrano (olla GM-e y tradicional)
De éste plato poco o nada os tengo que explicar.Si en una receta anterior os proponía unas patatas rellenas de carne, en esta ocasión el relleno es de sobrasada.Bocado delicioso. Nadie se resistirá.Con el mínimo trabajo tendréis unas patatas riquísimasINGREDIENTESPatatasSobrasadaQueso havartiQueso ralladoSalBechamelELABORACIÓNPoner las patatas enteras sin pelar en la cubetaCubrir con aguaMenú Coci ...
¡En La Farsa nada de bizcochos aburridos!Con todas las frutas ricas que tenemos en el mercado ya son ganas de no aprovecharlo.Y que mejor forma de hacerlo que en un estupendo bizcocho.Nadie os podrá acusar de no comer fruta, mis finas hierbas.¿Chocolate y kiwi? ¡Haya vamos!Para hacer las letras he hecho una plantilla en el ordenador. Imprimir y recortar. Y espolvorear con azúcar glassINGREDIENTES ...
Pollo con queso desnatado, tomate, orégano, tomillo, romero, pimienta y champiñones.
Ultimamente me he aficionado a preparar las patatas rellenas. El poder dejarlas preparadas con antelación me facilita mucho la organización de las cenas, asi que se está convirtiendo en un habitual en casa.En esta ocasión, opté por darle un toque diferente con la mostaza. Si bien nunca he sido muy amiga de esta salsa, últimamente las recetas en las que la he incorporado me han sorprendido gratamen ...
Esta es una de esas recetas que en casa nos encanta y que tenía guardada desde hace mucho tiempo, porque muchas veces hago las fotos y luego, por razones que escapan a mi entendimiento, se me olvida publicarlo... jajaja Y hoy por fin me he acordado, y os traigo dos maneras de hacerlo: una de forma tradicional, en una olla o sartén honda de toda la vida, o bien en Olla GM, concretamente el modelo A ...
Estos fideos de arroz con verduras y salsa de soja, son otra de esas recetas muy sencillas que se pueden hacer en la Olla GM y que resulta deliciosa y muy rápida ¡Qué invento esta olla! Estoy super encantado con ella.La semana pasada hicimos un dulce, bizcocho de yogur sin huevo, que nos encantó. Me está resultando muy práctica sobre todo en esos días que va uno con prisa y quiere comer rico.Fideo ...
Ayer me invitó a comer mi amiga María a un buffet libre, Muerde la Pasta. En Málaga sólo lo puedes encontrar en el CC El Ingenio.De entre todos los platos que había expuesto estaban unos macarrones deliciosos. Y por el sabor, dedujimos que la salsa era de champiñones y nata... Que cosa más rica, por dió... Y que peshá de comé nos pegamos las dos....Y como hoy estoy de Maríacocinillas, me he puesto ...
Buñuelos de boniato en olla programable.
Soy un perro y habloHablar. Tal cualComo los humanos. IgualAsí que para mi, todas esas frases que todos los amos de los perros repiten como loros, esas frases, no tienen sentido"¡Si pudiera hablar!" "¡Solo le falta hablar!"Yo no sé qué les pasa a los demás perros. No sé si habrá otros perros en este mundo que hablen como yoLo único que sé, es que yo hablo y por eso creo que no soy un perroMe compo ...
Descubre una manera fácil y limpia de cocinar unas alcachofas. Quedan como si estuvieran asadas, doradas y con todo el saborLimpia un kilo de alcachofas, quitando las hojas exteriores y pelando los tallos.Puedes añadir unas gotas de lima pero ten presente que este tipo de cocciones acentúan los sabores.Mezcla en un plato hondo aove con sal maldom desmenuzada entre los dedos y dos cucharaditas de a ...
¡Cuántos recuerdos le traía pasear por aquellas calles!Entonces iba de la mano de su madre, siempre saltando, preguntándolo todo, sin poder parar quietaOyendo a su madre regañándola porque se iba a manchar, porque si no dejaba de brincar se le soltaría del pelo aquellos lazos que con tanto esmero le había puesto hacía tan solo diez minutosLos vecinos con los que se cruzaban las saludaban con una s ...