general
Hablando del libro “La cocina de Dolorss Mateu”: más entrevistas
pepe rodriguez
83 ideas encontradas.
recetas de primeros
entrantes
salado
Dip de ajo negro, tomate seco y anchoas con chisps de yuca. Cocina con ajo negro
destacados
masterchef-celebrity
El próximo martes se estrena en La 1 el programa MasterChef Celebrity que viene cargado de novedades y de grandes protagonistas como Patricia Montero, Anabel Alonso, Carlos Baute y Silvia Abril. Concursantes de MasterChef Celebrity 2Miguel Ángel Muñoz fue el ganador de la primera edición de MasterChef Celebrity. Un concurso de cocina exigente en el que un amplio número de famosos deciden participa ...
a los fogones
Juego de blogueros 2.0
principales
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Ya sabéis qué pasa cada final de mes, ¿verdad? Pues que llega el Juego de Blogueros, y que los cocinillas del grupo os traemos nuestras propuestas con el ingrediente de temporada que hemos votado a principio de mayo, y que este mes han sido los maravillosos guisantes.Tengo que reconocer que tenía muchas ganas de que salieran, y de buscar alguna manera nueva de cocinarlos (prácticamente solo los co ...
Vuelve a Domestika el festival en el que la escena creativa de todo el mundo está invitada a participar Entre el 10 y el 17 junio se celebra en Domestika, un año más, el evento online en el que se festeja la creatividad. Para participar en el DMSTKFest el único requisito es formar parte de la comunidad y tendrás acceso libre a algunos de los mejores cursos impartidos por profesionales, a charlas e ...
Lugares
España
gastronomia
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Toledo es una hermosa ciudad situada a un corto trayecto en tren desde Madrid. La Corte Real se estableció aquí durante mucho tiempo, y la ciudad y sus costumbres tuvieron un inmenso impacto en la cultura española. Se le llama la “ciudad de las tres culturas” porque los judíos, los musulmanes y los cristianos vivieron juntos pacíficamente durante muchos siglos. Su cocina ha asimilado t ...
Decoración
Interiorismo
Casa Decor 2016 abre sus puertasCasa Decor 2016 ya ha abierto sus puertas y te espera hasta el 26 de junio con 130 profesionales de la decoración, el interiorismo y la arquitectura.En Casa Decor 2016 encontrarás 63 espacios con propuestas que marcan la tendencia actual y se anticipan a lo que verás estos próximos meses en el mundo de la decoración.El lugar elegido es la Casa Palacio Atocha 34, en. ...
recetas postres
MIL HOJAS DE PASTA FILO CON FRESAS Y MASCARPONE AL VINO MOSCATEL.
general
Patatitas rellenas de champiñones y salmón con muselina de estragón de Pedro Larumbe. Gourmet 30 chefs con Thermomix
Tutoriales
Auto Change Language
CEC Switch
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Tu Android TV Box se cambia de idioma como si estuviera poseído por el mismo ser que esconde nuestro mando a distancia entre los cojines del sofá. Sí, ese que nos conoce tan bien que siempre deja nuestras cosas justo en el último sitio donde vamos a mirar.Pues en este caso te diré que no es cosa de seres mitológicos, simplemente se trata de una configuración de tu dispositivo que en algunos casos. ...
Aperitivos
cocina tipica malagueña
Pescados y Mariscos
Lo que sorprende, sorprende una vez, pero lo que es admirable lo es más cuanto más se admira (Joseph Joubert, moralista y ensayista francés 1754-1824).Aunque a los malagueños se nos conoce por el apodo de “boquerones”, la verdad es que lo que más se ha pescado siempre en las costas de la provincia de Málaga, siempre fue la sardina.Tradicionalmente se utilizaban las artes de pesca de la jábega y lo ...
cerveza
bebidas
¿Sabías que la cerveza es la bebida más idónea para acompañar numerosas joyas culinarias de la gastronomía española? Y es que en los maridajes, donde el vino falla, la cerveza triunfa. Los ácidos, amargos y picantes encuentran una perfecta armonía con esta bebida antiquísima elaborada a partir de cereal. El nuevo libro de José Carlos Capel, La cerveza y los tesoros gastronómicos españoles, nos dem ...
Blancas
EL SUMILLER
Uvas
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Nombre: Verdejo blanco Otros nombres conocidos: Verdeja blanca, verdeja, verdejo blanco, boton de gallo blanco, verdello, verdelho, gouveio. Cepa(s) de origen o mutación: Savagnin y Castellana blanca Lugar de origen: Valladolid – España Lugar de origen histórico: Norte de África Históricamente parece tener su origen en el norte de África aunque no está del todo definido, lo que si tenemos cl ...