porcino

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animales carne cerdo ...

Ahora que está de moda la Gastronomía Canaria, a raíz del reconocimiento a nuestra Papa Arrugada (no "arrugaá" que no se de donde se sacaron eso) con Mojo es hora de hablar de la "joya de la corona", el cochino negro canario, raza catalogada como en Peligro de Extinción, pero que hay unos cuantos ganaderos currándoselo mucho para evitarlo.En este primer articulo les daremos todos los datos de la r ...

calabazas halloween decoración ...

¡Halloween Está Aquí! Una forma divertida de decorar la casa, también se le puede poner una vela y queda como linterna. (No coman mucho dulce este Halloween! les puede pasar como a esta calabaza jaja ) Acá les dejo el conjuro correspondiente :p "Ojos de sapo, patas de rana que tengas suerte toda la semana. Alas de murciélago cola de lombriz, que seas hoy y siempre muy feli ...

arroz carrilleras PorkLovers ...

La receta que os traigo hoy es una de mis preferidas y todo el mundo que la prueba acaba enamorándose de ella. El arroz con carrilleras de cerdo es un arroz meloso, con toque fusión por las especias y la soja, que no deja indiferente a nadie. Era la receta perfecta para reinventar el sabor del porcino de carne blanca para Interporc, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de C ...

Conceptos básicos boletus champiñón ...

Los funghi porcini, en España “boletus” u “hongos blancos”, son la variedad de hongo más conocida y apreciada entre los boletus, se reconoce fácilmente por su característica forma, con su pie largo y su sombrero carnoso y circular.La parte inferior, o “pie”, es generalmente de color blanco o amarillento en los hongos jóvenes. El pie del porcino es robusto y se h ...

restaurantes carne de cerdo cerdo ...

La carne de cerdo tiene muchas propiedades, aunque culturalmente no esté tan bien considerada como la ternera. Será por el origen del animal o porque es más barata de producir, pero le precede una fama inmerecida. La cría del animal determina sus propiedades y también la manera como se cocina este ingrediente sabroso, versátil e íntimamente ligado a nuestra cultura culinaria. En el cochino, como e ...

embarazo enfermedades gripe porcina

Llevamos más de un mes escuchando todo tipo de noticias oficiales y 'extra oficiales' sobre la gripe porcina, comunmente llamada gripe A. Quizá supuso un antes y un después el primer fallecimiento de la joven magrebí residente en Madrid, que no pudo sobrellevar esta enfermedad, sumada a un embarazado muy avanzado y al asma que padecía desde hacía años. Aún después de esto, nuestras autoridades san ...