Frutas y verduras para cada temporadaEn España tenemos la suerte de tener durante todo el año una gran variedad de frutas y verduras a nuestro alcance, con múltiples propiedades y sabores exquisitos. De hecho, en nuestro país contamos con frutas que podemos encontrar prácticamente durante todo el año, como pueden ser los plátanos, las peras y las manzanas.Sin embargo, sabemos que cada fruta cuenta ...
Los puerros pertenecen a la familia de las alliáceas son plantas vigorosas con un fuste grueso, blanco y alargado, con hojas anchas de color verde azulado. Es un cultivo de otoño-invierno aunque existen variedades que se pueden cultivar durante todo el año. Son muy fáciles de cultivar dado que es una planta poco exigente, son resistentes al frío y nos ofrecen una recolección muy larga. Guía p ...
Buenos días familia, hoy os traigo esta receta deliciosa de tarta de fresas con nata y bizcocho, estilo naked cake o tarta desnuda. Me apetecía mucho hacer una tarta con el bizcocho un poco descubierto, y además le da un toque original a esta tradicional receta de temporada.Estuve en Semana Santa disfrutando de unos días de relax en Lepe (Huelva) y tuve la oportunidad de ir a un campo de cultivo d ...
Huerto urbano con espinacas en mesa cultivoUna verdura que podemos cultivar durante todo el año, además soporta bien el frío y que lograremos cuidar de manera muy fácil. Si plantamos en primavera la recolección la haremos durante el verano, si lo hacemos a finales del verano recogeremos durante el invierno. Hacerlo de manera gradual para poder disponer en cualquier momento.Se desarrollan bie ...
La Cebolla Morada de Amposta es una cebolla de día largo (el bulbo requiere 12 horas de sol para su crecimiento apropiado) muy valorada por su gran capacidad de conservación y por su sabor picantón muy apreciado en ensaladas. Es una cebolla con bulbos gruesos, grandes, en forma de globo terminado en punta llegando al cuello. Externamente es de color morado fuerte y en el interior es de color. ...
Descubre cómo utilizar el maravilloso caldo bordelés gracias al blog 'Antes todo esto era campo'.
La kale o col rizada es tan beneficiosa que se agrupa dentro de los SUPERALIMENTOS más beneficiosos. En este post encontrarás información completa sobre sus variedades, métodos de cultivo y consejos de la mano de UN HUERTO EN MI BALCÓN BLOG.
La Cebolla Colorada de Figueres es una variedad de día largo (el bulbo necesita 12 horas de sol para su correcto crecimiento) Es una planta vigorosa y muy rústica. Es una cebolla con un bulbo muy grueso de color cobrizo en el exterior y color morado en el interior, la forma es redonda ligeramente achatada. Tiene una buena conservación, se puede conservar hasta tres meses. En el huerto s ...
Huerto urbano con espinacas en mesa cultivo Una verdura que podemos cultivar durante todo el año, además soporta bien el frío y que lograremos cuidar de manera muy fácil. Si plantamos en primavera la recolección la haremos durante el verano, si lo hacemos a finales del verano recogeremos durante el invierno. Hacerlo de manera gradual para poder disponer en c ...
Llega la estación más esperada del año en el Mediterráneo, el verano, lo que significa disfrutar de las terrazas y balcones al atardecer, para lo cual he preparado estas velas elaboradas con madera rebotada del mar para dar uno scorcio estivo al ambiente La llamada driftwood o madera rebotada del mar, se va acumulando sobre la playa durante la temporada invernal, cuando me es posible realizo camin ...
Ingredientes para 100 comensales base (200 gr de galletas digestivas-75 gr de mantequilla en pomada),200 ml de nata para montar,1 tarrina de queso para untar,150 gr de tableta de chocolate blanco,6 hojas de gelatina,1/2 vaso de leche,cobertura (1/4 vaso de agua-1/2 bote de mermelada-100 gr de grosellas-3 hojas de gelatina neutra) Base: machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequil ...
EL RUIBARBO, LA ÚNICA FRUTA PERMITIDA EN LA DIETA DUKAN!!!!
El repollo es una col que pertenecen a la familia de las crucíferas. Se cultiva para el consumo de sus hojasSe conoce como repollo blanco por su característico color verde pálido, para diferenciarla de la lombarda que se le conoce como repollo morado. Necesidades del repollo Clima: Puede cultivarse en casi todos los climas, se adaptan bastante bien; de hecho algunas variedades pueden aguantar has ...
La Cebolla Roja de Zalla es una variedad de ciclo medio-tardío, su cultivo es muy rústico y sus bulbos tienen una gran capacidad de conservación por lo que se la valora enormemente.Su bulbo es muy grande (puede llegar a pesar más de 200 grs) de forma achatada, de color morado-rojo cuando esta seca. La carne es también de color morado haciéndose de color violeta hacia el centro del bulbo.Es un cult ...
Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del PozoFRUTAS Y VERDURAS FRESCAS DE TEMPORADA: Los beneficios de los alimentos frescos de temporada. Es beneficioso para nuestra salud consumir alimentos frescos de temporada porque nos aportan estos beneficios: Consumir fruta y verdura de proximidad nos permite consumir alimentos con más propiedades nutricionales: más vitaminas, sales mi ...
Hoy finalizamos nuestra colaboración con la campaña de Intermón Oxfam "Mesa para 7.000 millones". Durante estos días habéis compartido en el post solidario de la comunidad de Cocina de facilisimo.com recetas variadas para reinvidicar el derecho a la alimentación para todos los habitantes del mundo. Por supuesto, aunque finalice la colaboración, no significa que debamos obviar esta dura r ...