roscon de reyes iban yarza
49 ideas encontradas.
Para comenzar con buen pie lo primero que quiero hacer es felicitaros a todos el año nuevo y mandar mis mejores deseos para 2021.Uno piensa que 2020 fue tan malo que 2021 no puede ser peor, pero mejor no tentar al destino que últimamente se las gasta a lo grande, así que crucemos los dedos para, al menos, quedarnos como estamos si la cosa no va a ir a mejor.Para continuar os diré que soy perfectam ...
Panes y masas
Recetas dulces
Panificadora
Un pan dulce delicioso, con sabor y aroma a roscón, al que le he dado una vuelta. Hemos mejorado la miga al preparar la masa final con masa madre. Si no tienes o no sabes hacerla prepara un poolish el día anterior; no es lo mismo pero también ayuda al resultado final.Os recuerdo que la receta de partida es de Cristina Santamaria Vila que tiene unos panes divinos para la panificadora.Las harinas qu ...
Pan y masas
Pascua
Recetas
Estos bollos de cardamomo son tradicionales en Escandinavia por Cuaresma. Están rellenos de mazapán y nata, y la mejor forma de degustarlos es bañándolos en leche. Una receta de Semlor para guardar. ¿Qué son los semlor, o semla? Los semlor son unos bollos de cardamomo rellenos de mazapán, nata y espolvoreados con azúcar glass. Si los has descubierto hace poco, seguramente te estés preguntando por ...