vinos de la tierra de cadiz

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España

¿Vas a viajar a Andalucía? No te pierdas la mejor ruta para descubrir los pueblos blancos de Cádiz más bonitos, y con más encanto. De entre todas las cosas que hacer en Cádiz, te has decidido por recorrer la Ruta de los Pueblos Blancos de Cádiz. Bien, serás recompensado con una Andalucía de dos colores, los colores de su bandera. Las casas encaladas de blanco impoluto contrastan con el verde de l ...

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Os dejo con una receta vegana con muchas propiedades antitumorales.Ingredientes*:1 cebolla morada1 diente de ajo1/2 pimiento rojo1/2 calabacín1 tomate maduro4 setas Shitake2 arbolitos de brócoli1/2 ramita de apio1 zanahoria35 gr de aceite de oliva virgen extra 1ª presión en frío, nosotros usamos EnOro1 cucharadita de cúrcuma1 pizca de pimienta negra2 Algas kombu200 grs de arroz integral basmati50g ...

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¡Buenas mis queridos caprichos@s!Esta semana tengo entre manos algo muy importante que ya os iré anunciando por las redes sociales, así que la próxima semana estaré bastante liada y no habrá publicación en el blog, ya que estaremos preparando todos los detalles del próximo post que espero publicar la segunda semana de febrero.Pero hoy os traigo un post sobre viajes con uno de mis destinos favorito ...

PLATOS TÍPICOS VIAJES VINO

Hace unas semanas volví a Sanlúcar de Barrameda. Desde hace unos años no visitaba una de las ciudades en las que he compartido muchos buenos momentos en el pasado. En la época en la que no teníamos niños nuestros viajes a Sanlúcar eran continuos, nos conocíamos cada rincón gastronómico de la ciudad, así como los numerosos pubs que se escondían dentro de numerosas casas antiguas; sin duda, uno de ...

Pescados y Mariscos Primeros platos

Barbate, Conil, Zahara de los Atunes, Chiclana, Tarifa, Vejer, el Palmar, en una palabra: Cádiz Nombres de lugares emblemáticos que van unidos en mis recuerdos a personas que no puedo ni quiero borrar de mi memoria, muchos de ellos más que clientes eran grandes amigos, todos y cada uno de ellos vinculados a mi profesión, a mi trabajo como directiva de los relojes Orient durante décadas: Milagros B ...

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En un libro antiguo de recetas de la Provincia de Cádiz, mi tierra, aparece una muy bonita de Rabo de Toro a la Jerezana que terminé adaptando a un guiso de ternera y que tienen mucho, éxito en los eventos. Ahí lo lleváisPara unos 5 comensales1 kg de lomo aguja o lomo de ternera en trozos grandes1/2 kg de zanahorias pelada y cortadas al bies 1 manojo de apio, deshebrado y cortado al bies1 kg de. ...