Eneldo, una hierba con larga tradición curativa
El blog TEMAS SOBRE SALUD nos apunta todos los beneficios que esta hierba aromática (y también medicinal) puede aportarnos.
El blog TEMAS SOBRE SALUD nos apunta todos los beneficios que esta hierba aromática (y también medicinal) puede aportarnos.
¿Tienes una comida en casa y estás escaso de ideas? Aquí tienes nuestra ayuda con esta receta de gallo con almendras y eneldo de HUELE BIEN.
¿Tienes una cena con invitados? Prepárales unos filetes de merluza como lo hacen en el blog COCINAR EN CASA y seguro que triunfas.
Una receta que combina salmón con mostaza, huevo, queso rallado, mayonesa, miel y limón. ¡Más completa no puede ser!
Prepara una fantástica receta con azuki, una peculiar legumbre, y conoce todas sus virtudes nutricionales.
Irresistible mousse para servir como entrante, perfecta para dipear con unos nachos o unos crudités. Receta de EL RITMO EN LOS FOGONES.
Además de la satisfacción añadida de haber participado en el proceso desde que solo es una pequeña semilla. ¡Pon eneldo en tu vida!
Tienes que probar esta curiosa combinación de salmón y sobrasada con un toque de miel que nos traen desde el blog EL RITMO EN LOS FOGONES.
¿Cómo hacemos irresistible unos lomos de salmón? Con una crema de setas fabulosa. Te dan la receta desde el blog EL RITMO EN LOS FOGONES.
El salmón es un pescado fundamental en nuestras dietas por sus ácidos grasos y omega 3, nos ayuda controlar el colesterol malo.fuente: www.cocinaconmarta.comUn lomo (un trocito de dos o tres dedos de ancho), o rodaja de salmón por personaUn puerro1/2 vaso de vino blancoUna cucharada de eneldoUna cucharadita de harina o maicenaUn pellizco de salUn vasito de aguaAceite de oliva1. Picamos el puerro,...
Espaguetis con chumichurri de eneldo
Del romero, el orégano y el eneldo
Pequeños bocados con un relleno sensacional para deleite de vista y paladar de tus invitados. La receta es del blog EL RITMO EN LOS FOGONES.
¿Vas a preparar una cena y quieres sorprender a tus invitados con algo diferente? Prueba a prepararles este original Kugel sefardí de verduras y eneldo que nos proponen desde COMER RICO Y SANO.
Descubre los ingredientes para el adobo que usan en el blog DIVERTIDO Y DELICIOSO y no dudes en animarte a usarlos en tu próxima receta de pescado.
Toma nota de esta tapa que comparten desde el blog EL RITMO EN LOS FOGONES y que se componen de pepino, queso y jamón.
Para cocinar un salmón a la perfección hay que tener mucha experiencia, o también puedes aprovecharte de técnicas culinarias que ahora son accesibles para todos. Seguimos con recetas básicas para que no le tengas miedo a la baja temperatura, hoy traemos una de las mezclas de sabores más clásicas de la gastronomía, en efecto salmón y eneldo unidos una vez más, pero esta vez con la técnica del sous...
La receta original de Yotam Ottolengui utiliza bulgur pero yo lo he cambiado por sémola de trigo. Sería ideal poder utilizar eneldo fresco pero por mi zona es defícil de conseguir.INGREDIENTES (para 2 personas) 2 medidas de sémola de trigo 2 medidas de agua hirviendo Sal y pimienta negra 3 cucharas aceite de oliva 1 cebolla, en finas tiras 1 diente de ajo, pelado y machacado 1 cucharadita de semi...
PAPAS GRATINADAS CON ENELDO Kilo y medio o dos de papas peladas y cortadas en rebanadas de 2 a 3cm grosor y cocinadas en agua con sal Salsa blanca 60grs de mantequilla media taza de cebolla picada fina 3cdas de harina 3tazas de leche 1taza de crema dulce 1cdita de sal un cuarto cdita de pimienta un cuarto cdita de azúcar 1 o 2cdas de eneldo fresco picado Además 2tazas de queso cheddar o mozarella...
Verás qué olor tan rico vas a tener en tu cocina mientras preparas este guiso de costillas acompañado de una salsa espectacular.
El eneldo es una hierba muy aromática, de olor anisado y alimonado, supera el metro de altura, terminan con unas flores amarillas dispuestas en umbelas, y frutos. Crece en climas templados, cálidos, húmedos y fértiles. En Galicia en el tiempo de las castañas utilizamos las ramas con las flores para cocer con con ellas y les de ese sabor anisado y a limón.De esta planta se aprovechan tanto las sem...