Cuando ya entramos en los primeros días de Noviermbre, en plena estación otoño, existen circunstancias atípicas que aparecen fuera de temporada en el huerto que llaman la atención, y son muchos los que ultimamente estoy observando en el mismo, durante el resto del año. En este caso, me refiero en concreto a la presencia abundante de Mariquitas, cuyo nombre científico es Coccinellidae. Las alta...
Por fin vas a poder acceder a una clasificación completa de las mejores plantas de interior para cada una de las estancias de tu casa: el salón, la cocina, los baños o dormitorios. Además, Portal Jardín ha incluido consejos superútiles. ¡No te lo pierdas!
5 RECETAS CON ESPARRAGOSLos espárragos son el el tallo y los brotes de la esparraguera. Desde hace siglos son muy apreciado tanto por su uso en la cocina como por sus propiedades medicinales. Hay una gran variedad de esparragos, si bien los más conocidos son los verdes o trigueros y los blancos. Cualquiera de los dos tienen un gran y dan mucho juego en la cocina. Yo os traigo una selección de cinc...
No es necesario tener una terraza o jardín para disfrutar de las plantas, cualquier estancia de la casa se puede convertir en un auténtico oasis verde.
''Decorar con plantas y flores nuestra casa siempre es una buena idea, ya que armonizan el espacio, nos llenan de alegría y color y purifican el aire...''
Hoy vengo a proponer una crema de espárragos súper sencilla y rica. En su elaboración se utilizan espárragos de lata o bote, así que cualquier época es apropiada para hacerla y consumirla. Constituye un sabroso primer plato o entrante bajo en calorías, aunque también puedes presentar esta crema como cena única para compensar los excesos del día. Ahora te dejo con la receta, y más abajo, encontrará...
En plena primavera los espárragos frescos están en su mejor momento, sean éstos verdes o blancos. Da igual. Son así en función de las horas de sol a que han sido expuestos. Los verdes han crecido a pleno sol y tienen mucha más clorofila que los blancos que han estado enterrados en vida. Entre ellos no hay rivalidad posible. Son hermanos gemelos. Pertenecen a la especie Asparagus Officinalis o espa...
La Navidad ya está aqui
Citas del 28 y 29 de junio
Todos los años cayendo las primeras aguas del otoño se empiezan a coger los primeros esparragos que hasta bien entrada la primavera si es fresca y lluviosa se suelen coger en montes, sierras o como yo los cojo en los esteros de la bahia de Cadiz ya que suelen haber bastantes esparragueras. Pero como he dicho al principio este año las lluvias por desgracia no han querido aparecer y ha sid...
Mañana empezamos nuevo mes, un mes donde el clima frío empieza a acechar y los días grises y lluviosos son los principales protagonistas. A priori puede parecer que Noviembre se caracteriza por un mes triste y sin tono pero si nos centramos y buscamos la paleta de colores que nos aporta, estoy segura de que te va a enamorar tanto o más que a mi.Verde camuflaje, gris acero y blanco ensuciado son la...
Febrero y marzo es temporada de espárragos trigueros y hace unos días empecé a ver los primeros alrededor de mi olivo, asi que me dije, voy a dar un paseo y buscar espárragos por aqui alrededor de casa, hay mucha montaña y hay muchas esparragueras, solo falta que las lluvias de hace unas semanas hallan hecho su trabajo. Y asi a sido, que buen manojo me lleve para casa en apenas media hora.Ya hace...
Hoy es turno para uno de esos salteados en donde el mar y la tierra se unen en el que el toque principal lo da un esparrago que se da dentro de esteros y salinas, sus esparragueras dan unos esparragos finos de sabor ligeramente amargo y de un sabor muy intenso. Suelen crecer en casi todo el litoral de la Costa Gaditana. Ya de por si he realizado anteriormente algun que otro plato con esto...
Decorar dormitorios con plantas ¡adorable verdor!
Revuelto de trigueros
COLLEJAS EN REVUELTO, CON CEBOLLA Y JAMÓN
ALCACHOFAS GUISADAS (ALCAUCILES GUISADOS)
El otoño ha llegado tarde este año, ¡pero ya está aquí! Personalmente, esta época del año me encanta por los colores del campo, las flores y frutos peculiares de estos meses, los colores cálidos con los que la propia naturaleza parece querer ocultar que ha llegado el frío.En esta época del año también podemos decorar nuestra casa con bonitos centros florales otoñales y, por qué no, ¡hacerlos nosot...
Tareas de febrero - marzo en el jardín
Cuidados esenciales del jardín
Tabla de contenidos ¿Cuál es la diferencia entre los espárragos verdes y los blancos? ¿Cuál es su temporada? Cómo elegirlos y conservar los espárragos Propiedades, contraindicaciones y beneficios Calorías de los espárragos ¿Cómo se cocinan los espárragos? Cómo cocinar espárragos al vapor Cómo cocinar espárragos al horno. Cómo cocinar espárragos en una sartén. El espárrago es quizás una de l...