Carrilleras de cerdo con chocolate blanco y vermú. Sí, has leído bien...¡¡chocolate blanco!!
Anímate a probar este plato de carne del blog DVICIO BARCELONA, donde se adereza con una salsa muy especial.
penedes
132 ideas encontradas.
VIERNES DE VINOS: Cabró! Blanc de Emendis
Primer post del año 2016 y como es viernes, toca un vino. Tengo una lista larguísima de vinos para ir enseñándoos durante los próximos meses,¡así que ya podéis ir preparando comidas y cenas para probarlos todos! Hace un mes, asistí a la presentación de Bodega Emendis (Barcelona) en diVino vins (Almassora, Castellón), y allí probé unos cuantos vinos blancos, cavas y vinos dulces. Hoy empezamos con...
Qué son los calçots y cómo cultivarlos
La cultura gastronómica española es una de las más importantes del mundo, y la catalana especialmente. Descubre uno de sus platos más tradicionales, sanos y ricos. ¡Gracias SIN AGOBIOS!
CREMA FRÍA DE PIÑA Y CAVA
CREMA FRÍA DE PIÑA Y CAVA
Tarta de cava rosa con frutos rojos
Una tarta muy especial para cualquier evento igual de especial. Con cava rosa y frutos rojos, entre otros ingredientes. Una receta del blog LA CUCHARITA DEL POSTRE.
En la variedad está el gusto. España y sus comidas
España tiene muchas cosas, pero una de las mejores es su variada gastronomía. Conoce las diversas rutas que te presentamos. ¡A comer!
Visita Cava Hotel Mastinell
La cava/hotel Mastinell se emplaza en un paraje privilegiado. En pleno corazón de la Denominación de Origen Penedès, muy cerquita del municipio de Vilafranca (Barcelona). Mastinell se fundó en 1989. Es una pequeña bodega muy actual. Destaca la arquitectura del hotel y espacio gastronómico por su forma sinuosa de botellas de cava en un estante. El techo del edifício presenta un mosaico que...
La ruta del xato
Como cada año, cuando el invierno comienza a marcharse y saludamos a la primavera, la ruta de xató se convierte en un atractivo culinario muy especial que lleva a restaurantes, cocineros y a amantes del comer a redescubrir este plato típico de la gastronomía catalana. Esta interesante ruta gourmet engloba un recorrido por las provincias catalanas que tienen el xató como protagonista, y que se exti...
Pimientos de piquillo rellenos de gulas
Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes:8 pimientos de piquillo en conserva1/2 kg. de gulas4 dientes de ajo1 guindilla medianaaceite de oliva virgen extra.sal Preparación:Abrir los botes de los pimientos y ponerlos a escurrir, conservando el a...
BODEGAS AT ROCA
BODEGAS AT ROCA
Algunas rutas del vino en España
Aunque todavía hay camino por recorrer, la enología está muy presente en España, y por ende, el enoturismo, que abre distintos campos para dar a conocer vinos de siempre y otros más nuevos.Gracias a esto, en España crece la demanda turística relacionada con el mundo del vino, pues el pasado año 2015, el impacto económico de los 2.242.941 turistas que visitaron las 547 bodegas y museos del vino as...
Aperitivo de fiesta: Quiche de sobrasada y huevo de codorniz - Fira del Gall de Vilafranca del Penedès y maridaje de aperitivos con vinos DO Penedès
Aperitivo de fiesta: Quiche de sobrasada y huevo de codorniz Fira del Gall de Vilafranca del Penedès y maridaje de aperitivos con vinos DO PenedèsEste aperitivo que hoy te presento resulta ideal para una comida de fiesta como la de fin de año, se hace en un periquete y queda delicioso y con un aspecto espectacular. Seguro que vas a sorprender a los tuyos con este exquisito bocado.Las recetas con h...
La boda de Sandra + Rafa: Resumen de la boda
La boda de Sandra + Rafa: Resumen de la boda
Pasta con uvas
Este año ha hecho más calor de lo habitual y en la Comarca del Penedés, de larga tradición vitivinícola, la cosecha de uva ha llegado antes.Hace unos días, en una de mis excursiones a dicha localidad, pude ver como se trabajaba en el campo a toda marcha y los remolques llenos de uva circulando por la carretera, camino de la cooperativa, donde se procesa la uva para al final de todo convertirla en...
TARTA MOUSSE DE CAVA
TARTA MOUSSE DE CAVA
Nuevo punto de venta
Nuevo punto de venta
Viña Esmeralda 2014. Torres.
Viña Esmeralda 2014. Torres.
XATÓ
XATÓ
Xatonada
Xatonada
Guacamole
Aprende paso a paso como elaborar salsa guacamole. Receta rapidísima y fácil de elaborar ideal para principiantes.Ingredientes (para 4 personas)Tiempo de realización: 15 minutos 3 aguacates maduros2 cebollitas tiernas1 limón grande3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extraTabascoHojas de cilantro frescoSal y pimienta de Cayena Proceso de elaboración Pelar y rociar los aguacates con el zumo de...
Girasoles de fieltro para una boda en una masia
Marta se caso el pasado agosto, el lugar elegido una preciosa masía, llamada masía campau, situada en el Penedés, y como flores principales girasoles, en su ramo ellos fueron los protagonistas indiscutibles, combinados con gerberas, que como los anteriores se confeccionaron en fieltro, y para acompañar a estas flores, el ramo de novia llevaba relleno de flor preservada, así conseguimos un aspecto...