Para cocinar un salmón a la perfección hay que tener mucha experiencia, o también puedes aprovecharte de técnicas culinarias que ahora son accesibles para todos. Seguimos con recetas básicas para que no le tengas miedo a la baja temperatura, hoy traemos una de las mezclas de sabores más clásicas de la gastronomía, en efecto salmón y eneldo unidos una vez más, pero esta vez con la técnica del sous...
Una receta perfecta con la que triunfarás en cualquier comida familiar. La idea es del blog A COCINEAR.
Para los amantes de las mezclas y sabores exóticos, aquí tenéis una deliciosa receta de A COCINEAR.
Hoy os quiero enseñar una receta diferente. No es una receta como tal, si no más bien un tutorial para hacer nuestro propio azúcar glass casero y nuestro propio azúcar perlado casero. Además, si solemos hacer bastante repostería y usamos estos tipos de azúcar muy a menudo, sabremos lo caros que resultan. Además, el azúcar perlado es bastante complicado de encontrar en supermercados. Con esta recet...
Cesta de masa básica B.B.B.Hola Amig@s de B.B.B. !Este post va dedicado a mi hermana Viviana que me pregunto después de ver una foto, como se hace esta Cesta o bol de masa. Como es lógico ella es seguidora de mi blog, asi que, para ella y todos mis seguidores. Es muy fácil de hacer y con la idea general de el “Como” ya puedes hacerte tu los distintos recipientes, boles, platos etcR...
Consejos y recetas para preparar una barbacoa. No te pierdas este reportaje con consejos de utilidad para hacer la mejor barbacoa y recetas específicas para ella.
La macedonia de frutas es un postre típico de verano por la gran variedad de fruta que podemos añadirle,es fresco,dulce,ligero y muy fácil de hacer,siempre te resuelve un postre ante invitados sorpresa.Ingredientes: Agua 100 ml Azúcar 80 gr. Fruta variada que tengas por casa,yo he puesto,pera,manzana,naranja,physalis,plátano y uvas negras. 1 limón 3 hojas de menta Preparación: Ponemos a hervir e...
No te pierdas los 4 blogs de cocina a los que damos la bienvenida en este enlace. Te mostramos una receta de cada uno de ellos para que veas las delicias que comparten.
El post perfecto para los amantes del flan gracias a la autora del blog ANNA RECETAS FÁCILES.
PER SUCA-HI PA nos deja el paso a paso del auténtico fumet de pescado. Una receta básicas en nuestra cocina. Ingredientes espinas y cabezas de pescado pescado de roca ( ...
He tardado bastante en encontrar una receta que me guste, que salga siempre y que quede con la textura y sabor similares a los de la auténtica mayonesa. Ayer la preparé para acompañar unos espárragos blancos y aproveché para sacar unas fotosNecesitamos:3 huevos grandes (talla L)70 ml de leche semidesnatada o la que quieras1 cucharadita de mostaza suave2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (...
Un plato sencillo y riquísimo, perfecto para los menús del día a día. Una idea de COCINERA Y MADRE.
Vídeo receta de la tarta de yogur con frutos rojos sin horno: Tarta de yogur con frutos rojos sin hornoDificultad: fácil Raciones: 12-16 porciones Tiempo: 20 minutos más 5-6 horas de refrigeraciónIngredientes para un molde de 24 cm: 1 paquete de galletas tipo María unos 250 gr aproximadamente 120 gr de mantequilla fundida 500 gr de yogur griego natural sin azúcar 500 gr de nata o crem...
Seguro que has oído hablar del E.Coli. Muchas personas sufren por esta bacteria, conoce qué es y cómo puede ser perjudicial para nosotros.
Al ver esta preciosa gallina, nadie imaginará que está hecha de forma tan fácil y con materiales que comúnmente tiramos a l
COCINERA Y MADRE te enseña a preparar este plato de marisco que te transportará a la costa. ¡Un salpicón buenísimo!
QUE ES UN RESTAURANTE ?
¿Haz probado el delicioso "mug cake" de moras? Haz clic aquí para conocer la preparación de esta exquisita y fácil receta hecha en microondas.
¿Os apetecen unos crepes? ¿Dulces o salados? ¡Ambos! Y más si quedan tan ricos como los de esta receta.
Si todavía te mostrabas incrédulo con respecto a las propiedades del LIMÓN, tienes que ver esto.
BIZCOCHO SÚPER FÁCIL DE NARANJA, MUY TIERNO Y ESPONJOSO. Cómo hacer para el que bizcocho te suba, quede muy esponjoso y muy jugoso, pero además de ¡¡Naranja!! Y vamos a utilizar solo 6 ingredientes así que también nos resulta muy bien de precio. Cuando estamos en temporada de naranjas es el mejor momento para preparar recetas con ellas ya que su sabor es el mejor y su precio también, a...