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Blog de filomena hace 12 años

Nutrientes de los alimentos

Los nutrientes son las sustancias que contienen los alimentos y que son necesarias para el correcto funcionamiento del organismo. Como el cuerpo humano los requiere, pero no es capaz de generarlos, es por ello tan importante la alimentación, porque es la vía de suministro de los mismos. Como regla general, se clasifican en dos grandes grupos: - Los macronutrientes: son las proteínas, los...