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montaditos y aperitivos

173 ideas encontradas.

El crepitar de los fogones hace 5 años

MONTADITOS DE BACALAO CON ALIOLI DE AJO NEGRO

Estos montaditos de bacalao son el resultado de mi afán por reciclar toda la comida restante que va quedando. Con un poquito de aquí y otro de allá logramos auténticas delicias con un mínimo esfuerzo, no puedo evitarlo, me encantan las recetas de aprovechamiento. Estas tostas crujientes de bacalao son perfectas como aperitivo, merienda o cena, cualquier momento es bueno para saborearlas, un pincho...

El crepitar de los fogones hace 6 años

Montaditos de anchoa, queso y dulce de ciruelas

Los montaditos son pequeños bocados, elaborados con varios ingredientes y colocados sobre una rebanada de pan. Podemos hacer montaditos muy variados con numerosas mezclas y variedad de sabores, con pan fresco o tostado, todo es cuestión de gustos y de lo que se le ocurra a cada un@ porque casi todo vale. En casa nos gusta mucho la mezcla dulce/salado por lo tanto preparo con frecuencia recetas de...

Cocinar para cuatro hace 3 años

Pepinillos, ensaladilla y anchoa

Uno de los aperitivos fáciles más ricos que puedes hacer En realidad, más que una receta esto es una idea. Ideal por si sobra ensaladilla de la comida. Unos pepinillos encurtidos y anchoa, junto con aceite de oliva virgen extra y a triunfar y disfrutar de un aperitivo fácil, rico, fresco y presentable. Además de original. Si tienen ocasión, pruébenlo porque seguro que les gusta y lo repiten cada v...

El crepitar de los fogones hace 8 años

Milhojas de manzana roja y salmón

La propuesta de hoy es tan simple que hasta un niño puede hacerla, pero os aseguro que a pesar de su sencillez el resultado es asombroso, tanto para la vista como para el gusto. La manzana es una fruta suculenta, dulce, crujiente y jugosa. Resulta un verdadero comodín en la cocina, no solo en elaboraciones dulces, también combina a la perfección con carnes, pescados y verduras lo que nos permite...

El crepitar de los fogones hace 4 años

TOSTAS DE TORTILLA Y TOMATE A LA PLANCHA

Que una receta de cocina sea sencilla y rápida no quiere decir que esté mala, una cosa no tiene nada que ver con la otra, como prueba te presento las tostas de tortilla y tomate que preparé hace unos días. Tenía media barra de pan y me había sobrado huevo batido de un rebozado, dado que en mi casa no se tira nada aproveché para hacer un estupendo tentempié en cuestión de minutos. Tostas, montadit...

Paulina cocina hace 2 años

20 Ideas originales y fáciles para hacer montaditos

¡Cómo nos gusta el finger food! Hola amigos y amigas de Paulina Cocina, el picoteo es ideal cuando estamos reunidos con familia o amigos, o cuando estamos frente al televisor mirando nuestra serie para maratonear. ¿Por qué? Porque los montaditos se comen de un bocado, son adaptables a gustos y a lo que tengas en casa y los podés hacer tan ricos que no vas a querer comer uno solo. Así que les vamos...

El crepitar de los fogones hace 4 años

TOSTAS GRATINADAS DE POLLO Y BACON CON CEBOLLA CARAMELIZADA

¿Buscas un tentempié fácil, rápido y delicioso? Creo que te va a gustar un montón la receta que tenemos esta mañana, tostas gratinadas de pollo y bacon con cebolla caramelizada. No te asustes por el título tan largo que tienen, son súper sencillas de preparar. El paso más laborioso de este aperitivo es caramelizar la cebolla, no es difícil pero necesita su tiempo. Esto no supone ningún problema, e...