Estamos a día 20 y toca una nuevo Desafío en la Cocina. La verdad es que me ha encantado el desafío de este mes ya que llevaba tiempo queriendo cocinar esta receta y la verdad es que estaba para chuparse los dedos.Ingredientes:- 1 kilo de rabo de toro.- 3 zanahorias.- 1/2 cebolla.- 1 pimiento verde.- 4 tomates maduros.- 2 vasos de vino tinto.-...
Algunos animales, por su anatomía, son curiosos en si mismos, otros lo son por tener alguna particularidad que los hace muy diferentes. No te pierdas todas estas curiosidades sobre el reino animal.
Cocido madrileño (a mi manera)...
El lomo de atún rojo, cómo bien saben los amantes del buen sashimi, es una de las piezas más cotizadas y valoradas por su sabor y textura dentro de las variedades de Sushi. De esta variedad de pez, el Thunnus Thynuus, se extraen los cortes de mayor calidad para preparar platos en los que el propio pescado es el único producto que se sirve. Podemos encontrar entre éstos, cortes como los Kama-Toro,...
Últimamente los viernes suelo ir a descubrir restaurantes nuevos y así poderos contar mi experiencia en ellos.La semana pasada estuve en BOCAITO en la calle Libertal 6, en Madrid muy cerca de la Gran Via, por lo que ya por si la ubicación, me encantó. Es una taberna rústica que sirve platos de las cocinas castellana y andaluza.Especializado en tapas destacan los ‘bocaítos’ y tostas (frías y calien...
¡No nos hemos vuelto loco! Según YOGA & BIENESTA, con esta rutina de yoga, en menos de diez minutos tendrás la felicidad en tu mano.
Vive una Navidad de sabores tradicionales con estas galletas de jengibre. ¡PATTYS CAKE te enseña el paso a paso!
Guillermo del Toro se aparta por una vez del fantástico, que sirva de precedente o no ya se verá, para ofrecer un film de corte clásico, en la mejor tradición del cine negro. No faltan a la cita el halo fatalista, un hombre sin escrúpulos corroído por la avaricia, la femme fatale y la violencia bajo un tratamiento visual y narrativo que el director mejicano maneja con su pericia habitual. Necesita...
"Refrany;Per any nou,el día allarga un pas de bou"Por año nuevo, el día alarga un paso de toro.Una deliciosa receta, que en la olla rápida podemos tener lista en 40 minutos. ¿os animáis a probarla?podemos comerla como plato principal, o como base de otros. Os recomiendo las croquetas con rabo y foie o una sopa de rabo o mejor aún un arroz meloso con rabo y níscalos que es una deliciosura.El otro...
Cinco historias cortas, cada una con su propio estilo de animación, unidas por la conversación de Edgar Allan Poe con la muerte, sirven para relatarnos algunos de los textos más famosos de este escritor norteamericano. Un buen modo de conocer su obra narrada además por célebres voces como las de Guillermo del Toro, Christopher Lee y Bela Lugosi, entre otros, quienes imprimen su carácter a cada rel...
Fetuccinis con Rabo de Toro.
Ten siempre a mano este instructivo post de LA PALMERA ROSA.
Aquí tenemos algunos ejercicios para lograr un cuerpo perfecto y decir adiós a los kilos de más. Porque... ¡habrá que ir empezando! :)
Tu bote especial
Los líquenes y los musgos son muy frecuentes en la huerta y su entorno. Hoy nos vamos a fijar en estos seres vivos a los que muy pocas veces prestamos la atención que merecen.
"Esta tarta es cremosa, con el sabor justo a turrón, con un equilibrio perfecto de texturas que le aportan la base de galleta y las almendras fileteadas que la decoran...¡es que no le puedo pedir más!". Todo esto y mucho más nos cuenta LOS DULCES SECRETOS DE CUCA.
Seguimos explorando la intertextualidad en una de las obras de animación y cómic japonés más importantes de Masami Kurumada: Saint Seiya, conocida en occidente como Los caballeros del zodíaco a partir de la traducc¬ión al francés de la obra. En esta aventura de combates con poderes especiales, el autor tomó mucha inspiración de los antiguos mitos griegos, por eso los personajes más importantes est...
Último día del mes, y, aunque casi me pilla el toro, hoy me he puesto a preparar el layout de mi Bullet Journal del trabajo para el mes de Octubre. Puedes ver el video y leer debajo por qué he escogido este diseño para el mes de Octubre. Qué busco con este layout: minimalisto, sin muchas florituras, que me permitan centrarme en mi lista de tareas y ser lo más productiva posible.Y sobre todo, no o...
Bacalao con calabacín
La carne mechada andaluza no está mechada, es decir no lleva nada por dentro, son esas cosas que me sorprendieron cuando la probé por primera vez y me hicieron muchas fiestas con esa carne y yo pensaba encontrarme, eso, una carne mechada. No tengo idea cuál es el origen de este nombre, aunque aquí suceden muchas cosas de este tipo, por ejemplo, en Cádiz hay una plaza con un parque en el que hubo u...
Hoy vamos a preparar una típica tapa cordobesa, las berenjenas fritas con miel de caña, una receta que puedes usar como aperitivo o como guarnición del plato principal.¡Vamos a la cocina!Receta de berenjenas a la mielIngredientes:1-2 berenjenas (según los comensales)salharinaaceitemiel (si es de caña, mejor)Preparación:Pelamos las berenjenas y las cortamos en bastones (como para patatas fritas per...