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basicos de cocina

9.888 ideas encontradas.

Crema de fresa con yogourth y leche condensada

¿Llega alguien a comer o a cenar de repente y no tienes postre?. Solucinado con esta rica y rápida Crema. Puedes prepararla con zumo de 3 limones si no tienes fresas, yo las tenía un poco chuchurrías y las aproveché. Esta receta es un clásico que gusta siempre.Crema de Fresa con Yogourth y Leche Condensada:8 Yogourth Natural Desnatado 740 gr. de Leche Condensada (un bote grande)Mermelada de Fresas...

¡6 trucos de cocina para convertirte en un chef de primera!

¿Teneís algun truquito de cocina con el que cocinar se vuelve mucho más sencillo o con el que nos convertimos en el mejor cocinero ¡Seguro que sí!Es por eso que yo os quiero compartir todos esas tecnicas de cocina que normalmente ignoramos: pelar almendras fácilmente,como hacer merengue,limpiar el caramelo de la sartén...Es por eso que os quiero compartir trucos de cocina infalibles para que os t...

Crema pastelera de vainilla con leche condensada

Hoy os traigo un básico de pastelería;una crema pastelera de vainilla.Esta crema hecha con leche condensada en vez de azúcar es cremosa,deliciosa,y muy sencilla y rápida de hacer.Y con mis indicaciones no se os cortará y podréis usarla para transformar vuestros dulces en postres de lujo.Ingredientes:-300gr leche.-200gr de leche condensada.-2 yemas de huevo.-40gr de maicena.- 2 cucharadas de margar...

Recetas básicas de cocina y trucos variados

Recetas básicas de cocina y trucos variadosReceta de Javier RomeroRecetas básicas de cocina y trucos variados ,historia:Las recetas básicas de cocina nos sirven para elaborar otras recetas y sin ellas sería imposible. Además quiero mostrarte varios trucos de cocina que siempre te serán muy útiles.Cada una de estas recetas te permitirá elaborar recetas en las que puedes utilizar tu imaginación, esp...

The hitchcook hace 10 años

Spaguetti con tomate y mozzarella(Cocina básica)

Pasta, pasta, pasta. Nunca nos cansamos de comerla y de prepararla. Tan fácil, tan manejable y tan agradecida. En esta ocasión vamos a tirar de elementos básicos pero que sacarán todo el sabor italiano a un plato sencillo y profundamente aromático. La clave, como siempre: utilizar ingredientes de primera calidad. En mi caso la Pasta Garofalo es la elegida, hay diferencia, creedme. Y la mozzarella ...