Esta receta forma parte de la colaboración que estoy haciendo con Aigostar España; voy a preparar un video con todas las características y funcionamiento de la olla Happy Chef pero, ahora, me centro en la elaboración del hummusSi hummus, ¿verdad que parecen sorbetes? Están muyyyy ricos y quedan resultones. Una sencilla receta que tienes que preparar con garbanzos cocidos en casa, queda mucho mejo...
La culpable de esta receta es de mi amiga Irene. Ella me explicó cómo hacer una compota de manzana y pera, sin nada de azúcar pero suficientemente dulce gracias a unas pasas que añadimos. Lo único que he hecho diferente es prepararla en cocina lenta, mucho más sencillo puesto que solo hay que meter los ingredientes en la cubeta y poner la olla en marcha. Para la cena de Nochebuena se me ocurrió ha...
Cuando al probar un plato pienso ¡mmmmmmmmmmmmmm! directamente lo apunto para compartirlo con todos vosotros. Eso ha pasado con una tortilla que se prepara en 10 minutos y que tiene pocos ingredientesPodéis prepararla en una sartén algo honda; yo he optado por la fussioncoock FC 7 smart, increíble lo antiadherente que es la cubeta diamante y lo bien que salen con muy poco aceite.Necesitamos para 3...
Disfruta de unas deliciosas albóndigas con esta receta
Aprovecha la temporada de cerezas para preparar conserva de cerezas en almíbar que podrás usar en muchos postres. Una receta de THERMONURIA, a la que damos la bienvenida a RED.
Hace algunos días os propusimos la receta de cómo hacer un bizcocho de yogur sin huevo en olla GM, y esta semana le damos otra vez al dulcerío y os proponemos este pastel de manzana y canela en Olla GM. Gracias a la cocción en esta olla es jugoso como pocos he probado. Esta olla es un invento chulísimo y lo veo genial para esas personas a las que les gustaría cocinar pero no saben, ni quieren, hac...
Si el chocolate es tu perdición, este flan que ha preparado COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO te va a encantar, pero lo mejor de todo es ¡que no necesitas horno!
Por fin he probado el menú cocina lenta de mi olla GM H Ovall y con resultados muy positivos. Un to pa dentro en toda regla que se ha cocinado mientras dormíamos. Se nota mucho que la base de la cubeta es más grande y que la distribución del calor es homogénea: pienso cocinar más en el menú lento de mi nueva GMCómo la olla tiene una capacidad de 8 litros aproveché e hice para un regimientoNecesita...
¿En qué se diferenciará el rico cocido valenciano a los demás cocidos de otras regiones? ¡Compruébalo! Nos apuntan la receta desde el blog CANAL CÓMO SE HACE.
Hoy he cambiado un poco el clásico arroz con pollo que suelo preparar y me ha gustado mucho el resultadoPara que te salga estupendo sigue las indicaciones siguientes:Elige la parte del contramuslo, es la más jugosa y se nota en el resultadoSi tienes pon tomate frito caseroOjo con la cantidad de curry rojo porque es picanteEl cebollino que sea frescoSi quieres rizar el rizo cambia el agua por un ca...
Me encanta esta salsa, queda sabrosa y muy cremosa; lo mejor es que se prepara sin nata, con leche evaporada y una cucharadita de xantana que consigue esa textura. Si no tienes goma xantana puedes añadir maizena instantánea, ideal para espesar salsas sin que se hagan grumos. La xantana la compro en El Cocinistahttps://www.cocinista.es/web/es/enciclopedia-cocinista/ingredientes-modernos/xantana.htm...
Me lo habéis oído decir un montón de veces, el pollo en cocina lenta queda jugoso y es súper fácil: realmente se cocina soloLo único que hay que hacer es tener la carne macerando durante horas y la crockpot ejercerá su magia. Vamos a ello:Necesitamos:5 cuartos traseros de polloEl zumo de una naranjaEl zumo de un limón2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 cucharadas de miel2 cucharaditas de...
Ensaladilla Rusa con falsa patata
Con unos pocos y sencillos ingredientes podéis preparar un delicioso plato, ideal para los días de frío. Eso sí, te recomiendo que uses un buen chorizo, sin conservantes añadidos y lo más natural posibleNecesitamos:1 k de patatas1/4 k de chorizo2 cebollas hermosas1 diente de ajo 1 cucharada de pimentón agridulce de la Vera (puedes poner dulce)1 cucharadita de curry rojo (puedes sustituir por pimen...
Desde el blog RECETAS ECONÓMICAS Y CREATIVAS llega esta quinoa con pollo tan sabrosa, ideal para estos días más fríos.
Los revueltos están ricos siempre, con los ingredientes que tengas a mano, de los más sencillos con chorizo y patatas por ejemplo a los más sofisticados con huevas de erizo de mar. Lo ideal es no cuajarlos excesivamente pero esto va en gustos, como el punto de asado de la carneVamos con los ingredientes (4/5 raciones)6-7 huevos, mejor de corral1/2 k champiñones muy frescos150 g de jamón en taquito...
''Ragú de ternera o Ragout de ternera es un tradicional guiso de carne. su origen francés, adaptado a cada zona de Europa según sus costumbres. '' Desde CANAL CÓMO SE HACE te cuentan todos los detalles de esta receta.
Con ingredientes sencillos puedes preparar un gran plato que se convierta en obligatorio en tu casa. Eso ha pasado con esta combinación. Cierto es qué, con unas acelgas de esta categoría, tiene que salir rica cualquier receta. Mi proveedor, en Getafe Norte, es "La Huerta de Noa"Para 3 raciones hermosas necesitamos:1cebolla grande en trocitos600 g de acelgas rojas1 cucharadita y media de pimentón d...
Una fideuá marinera deliciosa. Que no te asuste el color negro. Merece la pena probarla.Los ingredientes puedes cambiarlos a tu gusto, siempre y cuando mantengas los calamares y la tinta. Sustituye por ejemplo las chirlas por unas gambas peladas o por trocitos de rape, está deliciosa también y no te mancharás los dedos con las chirlas.Necesitamos:600 g de calamares no muy grandes. Si son de potera...
Los platos de cuchara son de lo más apetecibles durante el frío invierno. Si además se preparan de forma sencilla, nos valen como plato único y están ricos, ya no tenemos ninguna excusa para no prepararlos.En el blog hay una entrada de patatas con costillas. Os dejo el enlace para que podáis verlahttps://buenosratoslola.blogspot.com.es/2016/05/patatas-con-costillas-adobadas-en-olla.html?m=1 La rec...
Tenía que probar mi nueva olla fussion Cook FC7 smart con un plato nuevo y me apetecía hacer algo bonito también. Siempre digo que se come con la vista.Los lumaconi son una especie de caracoles muy grandes apropiados para rellenar. Para mi la parte más compleja del plato es dar con el punto exacto de cocción. Si te pasas se romperán y si quedan duros no habrá quien se los comaNecesitamos:1/2 k de...