Espelta: propiedades y contraindicaciones de este trigo bajo en gluten
Hoy resolvemos todas las dudas sobre la espelta: qué es, cómo se puede consumir, cuáles son sus contraindicaciones...
alimentos para celiacos
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Enfermedad celíaca y déficit de vitamina B12
Información relevante sobre el celiaquismo y su relación con la carencia de vitamina B12.
☑️ ¿Pan Sin Gluten Delicioso Y Nutritivo? La Ciencia Dice Que Si Es Posible
En este post te contamos TODO SOBRE EL GLUTEN, desde sus diferentes alergias e intolerancias hasta alternativas. Además, SÍ es posible que un pan sin gluten esté rico :)
Celiacos del mundo, ¿estáis seguros de que sabéis lo que podéis comer?
Descubre la dieta perfecta para un celiaco y curiosidades que posiblemente desconozcas.
Pasta con verduras, piñones y aceitunas apta para celíacos
Esta receta es deliciosa: pasta sin gluten, piñones, verduras y aceitunas.
Beneficios del jugo de patata
Descubre qué beneficios aporta a la salud el jugo de la patata. ¡Te sorprenderá!
El aparato digestivo, consejos y recomendaciones para su cuidado
En el blog SALUD Y BELLEZA NATURAL nos hablan del aparato digestivo y algunos problemas o enfermedades relacionadas con él. ¡No te pierdas los consejos!
Quinoa, un alimento mágico
Descubre por qué la quinoa es un alimento tan popular últimamente. ¡Te sorprenderán sus beneficios! ¿Sabías que es apta para celíacos?
Consejos para un viaje 'gluten free'
Si eres celíaco, sabrás que organizar un viaje fuera de tu país no es fácil, así que estos consejos te vendrán muy bien. ¡Apunta!
¿Ser adicto al hummus, como Kate Moss, te sentará mal?
Si te excedes en su consumo, ¿el hummus te sentará mal? Este delicioso puré de garbanzos cautivó a la celebridad en 2013. Aquí tienes la respuesta a 12 dudas que puedes tener sobre esta deliciosa crema y descubrirás si ser adicto al hummus te sentará mal o no.
¿Qué es ser celiaco? Recetas para un rico deseayuno
Nuestra amiga del blog NARADIET nos explica en qué consiste la celiaquía y. además nos apunta cómo preparar un delicioso bizcocho sin gluten para desayunar o para cuando tú quieras.
Cereales y pseudocereales sin gluten: cuáles son y por qué consumirlos
Hablamos de estos alimentos que hacen la vida más fácil a los celíacos pero que cualquiera puede consumir para beneficiarse de sus propiedades.
¿Qué es la celiaquía o enfermedad celíaca?
Cada vez son más las personas diagnosticadas con celiaquía o enfermedad celíaca, pero ¿en qué consiste exactamente este trastorno y cuáles son sus consecuencias?
11 consejos para evitar la contaminación cruzada por gluten
Uno de los 'peligros' a los que se enfrentan los celíacos es la contaminación cruzada. Pero pueden evitarla de forma fácil con estos consejos.
Beneficios de la quinoa y... ¡receta de regalo!
Información sobre la quinoa. Gracias al blog Nutrición a las seis podemos descubrir que propiedades saludables tiene la quinoa o quinua. Si te animas a probar este pseudocereal debes hacerlo con la receta que nos enseñan a preparar, ¡te encantará!
Cuscús para bebés y niños
El cuscús o cous cous son pequeñas perlas de masa hechas con sémola del mismo tipo de trigo que le da a la pasta su forma y textura, y que es tan sumamente rico en nutrientes.
Cómo llevar una dieta exenta de gluten
Dieta sin gluten. Las personas que sufren la enfermedad celiaca deben vivir el resto de su vida siguiendo una dieta exenta de gluten. El blog Vidasana Group nos apunta algunos consejos para conseguirlo.
Hijo celíaco...¿Como apoyarlo?
Trucos para apoyar a un niño celiaco y que se sienta comprendido
Enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten
Descubre en qué consiste esta enfermedad cada vez más frecuente: en qué consiste, cuáles son sus síntomas, cómo se diagnostica, cuál es su tratamiento...
¿Cómo detectar si eres celíaco a través de los dientes?
Seguro que si te hablo de celiaquía sabes perfectamente a lo que me refiero, pero lo que quizás no sepas es que alrededor del 75% de la población está todavía sin diagnosticar. ¿Cómo detectarlo?
7 Alimentos con mala reputación que son buenos para ti
El café, el gluten o las palomitas de maíz tienen muy mala fama, ¿pero realmente son tan malos para nuestra salud?