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20 ideas encontradas.

Dónde comer | 3 opciones para comer en Lyon

Hace un tiempo viví unos meses en Lyon (trabajé como periodista deportivo en Euronews) y, al contrario de lo sucede en nuestros viajes futboleros, dispuse del tiempo suficiente como para descubrir mis lugares favoritos de la ciudad. Creo que la recorrí de arriba a abajo. No exagero: una mañana volví andando desde Gerland hasta la Plaza de Bellecour, dónde cogí el metro para ir al trabajo. Aún meto...

Per sucar-hi pa hace 8 años

Baba al limoncello

El baba es un dulce que, al margen de diferentes teorías sobre su origen, tomó forma y fama en Francia y viajó después a Italia, donde la variedad napolitana ha hecho fortuna. Se trata de una masa de pan dulce enriquecida con huevos y mantequilla, tipo brioche, con procesos de levado antes de la cocción al horno. En formato individual tiene una forma similar a un tapón de cava (bouchon en francés)...

Bruni's boulangerie hace 5 años

Madeleines de Chocolate con Fresa

¡Ya extrañaba hacer madeleines! ¿Recuerdan mis "Madeleines con Chocolate y Rosas"?La técnica de las madeleines que les traigo hoy es más sencilla que la que utilicé en esa ocasión.La otra es más profesional, es de "Bouchon Bakery", ese gran libro que tiene recetas francesas increíbles. Sin embargo estas madeleines no se quedan atrás en cuanto a textura y sabor a pesar de que el método es mucho más...

javitour.com hace 8 años

Los 10 Mejores Lugares Que Ver En Lyon, Francia.

La segunda ciudad más importante de Francia después de París es un lugar sorprendente para descubrir. A pesar de que Lyon a menudo no está incluido en los itinerarios turísticos, muchos tesoros culturales esperan a aquellos que se toman el tiempo para explorar la ciudad. Con una historia que se remonta a la época romana, Lyon ha ganado un lugar en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO. Por...

Blog de augusto. hace 13 años

Los diez cocineros más influyentes del mundo.

 La gastronomía está de moda. Tanto es así, que probablemente la mayoría de los cocineros no se hubieran creído hace unos años el poder mediático que muchos de ellos acabarían alcanzando. Como si de grandes estrellas de cine se tratara, se ha publicado recientemente la lista de los diez chefs más influyentes del mundo en la &uacut...

Bruni's boulangerie hace 6 años

Chocolate Chip Cookies

Hay recetas de postres que no las cambio por nada del mundo. Las sigo haciendo una y otra vez, me cuesta trabajo querer experimentar con una nueva.Pero las galletas con chispas de chocolate, es otra historia. Al contrario, con ellas me pasa que siempre estoy en busca de nuevas recetas.Con decirles que este año he hecho (y eso que aún no acaba) 5 diferentes. Unas con buenos resultados, y otras con...