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10.000 ideas encontradas.

Nutrición a las 6 hace 7 años

Elige bien a tu comensal...hoy con Sarcocistiasis

¡Buenos días! Volvemos con un nuevo post de nuestra sección Elige bien a tu comensal…, hoy hablaremos de un microorganismo patógeno que puede estar presente en la carne que consumimos, hoy hablamos de… la Sarcocistiasis.La sarcocistiasis es una infección que se puede presentar con dos cuadros clínicos muy diferenciados, en función de si la persona es el hospedador definitivo o intermediario. En el...

Creococina hace 7 años

Mango en crema de yogur

Un postre rápido y nutritivo. Así es esta receta del blog OBJETIVO COCINA, donde encontrarás recetas de este tipo y al que damos la bienvenida a RED.

EVENTO: Bufé para 50 comensales

Fue un servicio sencillo, pero muy rico, del cual los comensales quedaron encantados. Empanadas de bacon con dátiles, Brochetas Caprese, Brochetas de langostinos con Aceite de Cilantro. Croquetas caseras, Canapé de Queso de Cabra con Nuez y Miel, Tartar de Salmón con Encurtidos y Aguacate y Solomillo al Whisky

RecetasReceta_Com hace 5 años

3 POSTRES DE NAVIDAD para deleitar a tus comensales

Se viene la Navidad y ya estamos pensando en los sabrosos postres que coronan la cena navideña. En caso de que todavía no hayas escogido cuál preparar, hoy te recomendamos 3 postres navideños muy sabrosos para que puedas disfrutar en familia. Toma nota y elige el que más te guste para poner manos a la obra en la cocina cuando llegue el momento.1. Polvorones de NavidadLos polvorones son un postre n...

Nutrición a las 6 hace 8 años

Elige bien a tu comensal... hoy con Campylobacter

¡Buenos días! Hoy en nuestra sección “Elige bien a tu comensal…” vamos a hablar de la campilobacteriosis, una enfermedad infecciosa diarreica ocasionada por bacterias del genero Campylobacter. Esta patología puede ser asintomática o producir síntomas si la persona tiene un sistema inmune deficiente. La campilobacteriosis humana es, actualmente, una de las infecciones entéricas de origen alimentari...

Nutrición a las 6 hace 9 años

Elige bien a tu comensal... hoy con Yersinia

¡Buenos días! Hoy hablamos de un microorganismo. Para la ocasión he decidido escoger uno bastante relacionado con las enfermedades gastrointestinales. Hablamos de Yersinia.Yersinia es un género de bacterias que pertenecen a la familia de las enterobacterias. En esta familia también encontramos otras bacterias como E. Coli, Salmonella, Shigella… Es una familia muy heterogénea y la más grande dentro...

Nutrición a las 6 hace 9 años

Elige bien a tu comensal... hoy con Orellanina

¡Buenos días! A falta de muy poco para empezar con la temporada de recolección de setas, hoy en “elige bien a tu comensal” os traemos el síndrome orellánico, descubierto a mediados del siglo pasado.El síndrome orellánico es también conocido como cortinárico o nefrotóxico, y está producido por setas del género Cortinarius, tales como la Cortinarius orellanus, Cortinarius orellanoides, Cortinarius s...