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comer en canarias

887 ideas encontradas.

ARVEJAS COMPUESTAS ESTILO CANARIO Ó GUISANTES COMPUESTOS

Un plato canario lleno de sabor , dependiendo de cada casa varían algunos ingredientes de la receta, aunque el sabor de las especies es común en todos ellos.Ingredientes:500 gramos de guisantes congelados3 huevos2 contramuslos de pollo1 loncha de unos 80 gramos de pechuga de pavo1 loncha de unos 70 gramos de jamón serrano (cuanto mejor sea el jamón más sabroso queda)Aceite de oliva virgen extra2 c...

Huele bien hace 8 años

Leche asada canaria

Probamos uno de los postres emblemáticos de la Comunidad Canaria: la leche asada. Te explican la receta desde el blog ¡HUELE BIEN!

Huele bien hace 7 años

Escaldón de gofio canario

Escaldón de gofio canario, una receta muy popular de las islas canarias. Cada isla tiene su propia receta y en cada hogar canario, cada cual, la hará a su manera.La receta de hoy es tal es parecida a como la hacía mi madre, ella la solía hacer con el caldo de pescado canario. La de hoy la hice con el caldo de una sopa de pescado y calamares, una receta que todavía tengo que escribir, pero, aun así...

Garbanzas compuestas (Receta canaria)

Aclaremos, antes de ofrecerles la fórmula de este plato, que, por fortuna, se puede encontrar aún en casi todos los restaurantes populares de Canarias, que la diferencia entre garbanzos y garbanzas, denominaciones que suelen desconcertar a los foráneos, es bastante fácil de determinar: garbanzo es la legumbre cruda, que se transforma en garbanza, al menos en el lenguaje insular, cuando ya ha sido...