Cómo preparar Panellets
En estas fechas, en Cataluña, se disfruta de los riquísimos Panellets. Anímate a preparar estos dulces típicos en casa. ¡Están riquísimos!
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45 ideas encontradas.
Fideos a la cazuela (cocina tradicional catalana)
FOOD AND CAKES nos enseña a preparar este delicioso plato tradicional de la cocina catalana. ¡Hay que probarlo!
Empedrat (Ensalada de judías con bacalao)
Una de las ensaladas más famosas de Cataluña donde las judías blancas y el bacalao se combinan a la perfección. ¿No la conocías?
Bacalao a la llauna: plato tradicional de la cocina catalana
Un guiso de esos que son un placer para al paladar. ¿No conoces la receta? ¡No te la pierdas!
Postres de toda la vida
Natillas, arroz con leche, crema catalana... las recetas de los postres que ha recopilado en este post el autor del blog COCINA FÁCIL.
Qué comemos hoy: ¡¡una vichyssoise bien fresquita!!
Recetas de vichyssoise. Desde el blog Pa mojar pan! compartimos varias recetas sobre esta crema fría de origen francés, la vichyssoise. ¡No te lo pierdas! Vía https://www.facebook.com/455075921227558
Habas y guisantes a la catalana
Posted by: Gemma BioscaEn casa desde hace 6 años tenemos un mini huerto en nuestra terraza. Un huertito de 2 m/1 m...pequeño pequeño...pero que nos da muchas alegrías...jejeje!Este año plantamos por primera vez habas y guisantes (aún nos quedan guisantes para recolectar porque los plantamos tarde!!!) y la sorpresa que hemos tenido porque han sido un éxito!!!La verdad es que hemos conseguido sólo p...
Canelones de rustido con bechamel sin lactosa
En muchas casas en Navidad se comen canelones hechos con la sobra de los asados de la noche anterior. Mira, como ejemplo, esta receta de PAPRIKA EN LA COCINA.
Fricandó Receta de la Abuela
Este fricandó de ternera clásico es una de las joyas de la gastronomía catalana. Disfrute de un guiso para mojar pan
Un viaje por los platos más característicos de la cocina tradicional española
Prepárate para disfrutar de estos platos recomendados por el autor del blog Què feim del caldo.
Bacalao a la llauna con salsa de tomate
Este bacalao a la llauna, reconozco que hacia tiempo que no lo preparaba, y me da vergüenza decirlo, porque mi madre lo solía hacer a menudo y era uno de sus platos favoritos. Un plato fácil, con diferentes variantes y típico de la gastronomía Catalana y Valenciana. Se llama así, por que antiguamente se cocinaba en una bandeja de hojalata y cuyo origen lo tiene en las fondas de la ciudad de Barcel...
9 deliciosas recetas veganas y vegetarianas
Croquetas de tofu y espinacas, gazpacho de remolacha, peperonada... Disfruta de deliciosas recetas veganas y vegetarianas gracias a este post de VEGETARIANDO VOY.
Diferentes recetas para estas fiestas en las que el protagonista es el marisco
Si te gusta el marisco, no te pierdas este post elaborado por la autora del blog Caceroladas.
Arrop i tallaetes
Arrop i tallaetes
Ametlles garapinyades
Ametlles garapinyades
Ametllats
Ametllats
Pato con peras (ànec rostit amb peres).
Receta típica catalana Ingredientes para 4 comensales:1 pato.2 cebollas.2 zanahorias.2 puerros.Tomillo fresco.2 hojas de laurel.Manteca de cerdo.Harina 2 ajos.2 carquiñoles o pan duro.20 grs. De almendras tostadas.Anís.Vino blanco.Harina de trigo.Sal.Pimienta.Elaboración:Limpiar el pato, cortar en trozos pequeños quitándole toda la grasa posible.Salpimentar bien y enharinarlo.En una paella a fuego...
Nieve, belleza y gastronomía en el Alto Pirineo Francés
No conozco la zona de Matemale y Les Angles en la zona del Alto Pirineo Francés, pero si conozco otras áreas cercanas y algunos de sus paisajes son fascinantes.Mi amiga Marisa, junto con su marido Ivan y el hijo de ambos, Robert, han pasado unos días por la zona, con el propósito de esquiar pero también de disfrutar alrededor de una mesa. No en vano uno de los momentos más importantes, y que manti...
Recetas de brazo de gitano. ¿Serás capaz de probar sólo una?
11 recetas de brazo de gitano. No te pierdas las delicias recopiladas por el autor del blog Bavette. Recuerda que en su Facebook https://www.facebook.com/recetabavette vas a ver otras muchas recetas.
Postres tradicionales muy fáciles (parte 4)
Te traigo la cuarta entrega de recetas de dulces tradicionales siguiendo en mi empeño en reunir un extenso recetario de los postres que hemos comido en casa desde nuestra infancia. Son recetas con ingredientes que se suelen tener a mano y a un precio que siempre resulta muy asequible. Además son de esas recetas que se suelen hacer “a ojo”, así que como te damos las cantidades en cada r...
Bacalao con samfaina
Bacalao con samfaina