El otoño pasado, mi vikingo y yo hicimos un curso-taller sobre cocina medieval en Dinamarca y Escandinavia en un antiguo monasterio en Esrum. Estuvo genial. Cocinamos al aire libre, aprendimos mucho sobre historia y gastronomía y hasta nos dieron un diploma.El taller se distinguía en tres partes: Cocina nobiliaria, cocina campesina y cocina monástica. Porque no todas los niveles de la sociedad ten...
Como os contaba hace poco, el puente de diciembre lo pasé con unos amigos de turné por Cádiz y, por supuesto, aprovechamos para degustar los vinos y la gastronomía local. Ya os compartí con vosotros las delicias que probamos en Ronda y hoy os dejo con los platos típicos tipiquísimos de Cádiz.El primero que os quiero enseñar es un guiso de guisantes de toda la vida, pero en Jerez se hace con berzas...
Una de las mejores formas de descubrir una cultura es a través de su cocina y sus costumbres culinarias. Cuando se viaja con niños, la gastronomía es una excelente herramienta para despertar su interés por costumbres distintas a las nuestras y para compartirles nuevas formas de ver el mundo. Puede ser a través de probar nuevos sabores o platillos exóticos, pero aún mejor si se ponen las manos a la...
Hoy en día existen diferentes opciones a la hora de comprar un robot de cocina, tanto en presupuesto como en funcionalidades. Con esta guía verás cuál te interesa más
COCINAR PARA CUATRO, nos enseña esta maravillosa receta para tener la experiencia culinaria más exótica.
El Dim Sum es de los platos orientales que más éxito tiene últimamente. Aprende a prepararlo
La sal acorta la vida, pero sin sal no se puede vivir. ¿Escuchaste esto antes? :) Veamos cómo impacta la sal en nuestro organismo
En la región mexicana de Sinaloa tienen este plato típico que es una delicia. Aprende qué es y cómo prepararlo... picantito
¡Descubre el fascinante mundo de los tacos mexicanos y déjate cautivar por el irresistible sabor de la cochinita pibil!
Hace ya unos años de esta visita a un restaurante etíope de Madrid, pero por unas o por otras, no había escrito ni publicado sobre la experiencia. Una pena, porque en su día me acordaría mucho mejor de todo que ahora, pero bueno, más vale tarde que nunca. El restaurante se llama Nuria y fue una experiencia genial. Años después volví a comer algunos de estos platos aquí en Dinamarca, hechos por mis...
Spiderman es uno de los héroes favoritos de los peques. Prepárale una fiesta temática y verás...
¡Prepárate para disfrutar de unas deliciosas costillas de cerdo con salsa BBQ al estilo americano!
Receta sencilla de espaguetis que sacará lo mejor de esta pasta con una salsa suave y cremosa
El puente de diciembre lo pasé de turné por la provincia de Cádiz con mis amigos Carlos y Bel. Y por supuesto aproveché para hacer ruta culinaria y tomar apuntes para contaros cosillas. No os lo cuento todo porque se podría alargar esto hasta el amanecer, pero hay cosas que sería injusto no compartir ;) La parada de hoy es la de Ronda, que pertenece a Málaga, pero es donde empezamos el viaje.En Ro...
Los caracoles, o los amas o los odias :) Si eres de los segundos, necesitas echar un vistazo a este post ⬇
¿Te animas a preparar estos rollitos vietnamitas Son saludables y diferentes
¿Preparada para tener una cocina de exposición? Pues haz clic ⬇⬇ y ¡manos a la obra!
El blog AishaKandisha recopila 7 recetas de distintas partes del mundo. Descubre más recetas de este blog en su Facebook https://www.facebook.com/AishaKandisha
¿Te has planteado la luna de miel en EEUU? Aquí tienes los destinos más deseados
Nuestra amiga Pepa nos enseña la decoración de este maravilloso palacio: el Schloss Grube
El cocido más famoso en España quizá sea el madrileño, pero el cocido maragato es también un plato delicioso y contundente