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horno de lena y barbacoa

71 ideas encontradas.

Ganas de viajar hace 12 meses

La pizza italiana

No creo que a estas alturas haya alguien que no haya tomado pizza, pero ¿conoces su historia? Seguramente es el plato más extendido por todo el mundo

Las Recetas de Tere hace 4 años

Roast Beef de lomo bajo ahumado

Cómo preparar un exquisito Roast Beef de lomo bajo ahumado Hola a todo@s, aquí traigo una de las carnes mas rica que he preparado, es un lomo bajo hecho a leña a baja temperatura en horno ahumador, quedó para quitar el sentido!! Es muy fácil de preparar sólo tienes que tener paciencia y estar pendiente de las brasas y el humo. No te preocupes si no tienes un horno ahumador en casa, es fácil de sus...

ALL YOUR SITES hace 9 años

Costilla asada con salsa Jack Daniels

La costilla asada está buenísima y ademas es un plato sencillo y perfecto para preparara cuando nos reunimos unas cuantos. El pasado fin de semana las hicimos en el pueblo, nosotros allí tenemos un horno de leña, al que solemos sacar partido durante todo el fin de semana. Un asado, unas pizzas para mi sobrina y todos sus primos y por supuesto pan casero, que es una de las pasiones de mi marido. to...

Blog de pimpinella hace 8 años

COSTILLAS ASADAS CON SALSA BARBACOA.

Para hoy unas costillas de cerdo con salsa barbacoa, quedan muy ricas en el horno,Con la salsa barbacoa casera el resultado mejor que comprada.Las hemos comido algunas veces fuera de casa en el tan conocido restaurante ( Foster-Holywood) pero como preparadas en casa le damos el punto que nos guste de tostado y marinado de la carne para que se impregne de todo su sabor. El resultado ya podéis verl...

Juego de Sabores hace 2 años

SALSA BARBACOA

La salsa barbacoa es algo muy americano. El hecho mismo de hacer carne con fuego de leña o de carbón es un ritual que hemos visto en infinidad de películas que ha producido la industria del cine de Hollywood. Y, es curioso, casi siempre suelen ser los hombres quienes se revisten de un mandil y esgrimen unas pinzas para ejercer de sumos sacerdotes del fuego. El week-end es su gran día. Aquí solemos...

Las Recetas de Tere hace 4 años

Ricos solomillos de pavo ahumados al toque picantito de pimienta de cayena y pimentón

Cómo hacer los más ricos solomillos de pavo ahumados al toque picantito de pimienta de cayena y pimentón Hola a tod@s… Hoy te traigo una receta que en casa nos dejó a todos con la boca abierta, se trata de unos solomillos de pavo, con una costra de pimientas de cayena y negra y con pimentón picante preparadas en horno ahumador, como dije al comienzo el resultado ha sido espectacular, el toqu...

Mi horno de leña hace 12 años

Mi horno de leña paso a paso

Desde siempre me gustan los alimentos echos en el fuego de leña,tiene algo que no se explicar muy bien pero me gusta.Esas barbacoas familiares o con amigos tienen algo especial, festivo, que seduce a mucha gente. Nosotros usamos siempre esas barbacoas sencillas que venden echas,ya llevamos unas cuantas,por que algunas no duran nada.Pero mi sueño era tener una barbacoa de obra,cosa que en mi ant...

Pan, uvas y queso hace 8 años

Pizza de carne con base de puré de patata

Hace años que tengo guardada esta receta que vi en un blog que ya no existe. Es una pizza muy potente pero riquísima. Merece la pena probarla. INGREDIENTES (para 4 personas): Base de la pizza:Harina de trigo: 400 gramos.Agua: 210 mililitros.Sal: 10 gramos.Levadura seca de panadero: 1,2 gramos (si utilizamos levadura fresca serán 3,6 gramos).Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharada.Para la cobert...

Las Recetas de Tere hace 8 años

Cómo hacer vacío y chuletas de cordero a la brasa, Serie Barbacoa 02

Cómo hacer Vacío y chuletas de cordero a la brasa, Serie Barbacoa 02Hola a todos...Como ya os adelanté, esta es la segunda entrega de recetas de carne a la barbacoa, esta vez preparada con vacío de vacuno y chuletas de cordero recental, que están riquisímas!!, Hay que prepararlas siempre teniendo mucho cuidado y precaución donde las hacemos, solo debemos encender el fuego en lugares permitidos y s...

Blog de taxi276 hace 14 años

Horno de leña paso a paso, ¡mis inicios como albañil!

Buenas a todos-asPrimero deciros que nunca he cojido un palustre es mas siempre he sido taxista, pero como dicen las personas mayores ""Querer es poder"" y yo lo estoy intentando.Pues bien tenia un sitio en mi casa donde habia un arriate pero siempre me lo tenian destrozado los perros asi que pence en hacer algo alli que tubiera utilidad y de paso que los perros no lo pudiesen destrozar asi que de...