Qué duda cabe que el pan es un alimento básico en la dieta mediterránea. Aporta múltiples beneficios en la salud debido a su contenido nutricional (vitaminas, minerales y fibra).Estamos hablando de ese pan que se hace con ingredientes naturales. Ese que podemos encontrar en las panaderías buenas de toda la vida o en las nuevas con pan artesano que están surgiendo en nuestras ciudades y que venden...
Si andas cansado pensando recetas nuevas de ensalada de pasta, aquí te pones una fácil solución. PEQUEÑOS ACCIDENTES prepara una ensalada de pasta al curry.
No le falta de nada a este guiso de pollo de PEQUEÑOS ACCIDENTES: lleva fresas, vino, ñoquis y, por supuesto el pollo. ¿Te animas a probarlo?
Y no es una receta dulce...¡Anímate a preparar esta particular versión del risotto que nos traen desde PEQUEÑOS ACCIDENTES!
Entre los platos más característicos de Valencia está la paella valenciana y la receta de PEQUEÑOS ACCIDENTES es genial, ¡no nos podría gustar más!
Una receta de verdura que huye de la típica crema aburrida, ¡Gracias PEQUEÑOS ACCIDENTES por este plato tan saludable y rico!
Una receta propia de un restaurante con estrellas Michelín, pero que puedes preparar sin esfuerzo desde el blog PEQUEÑOS ACCIDENTES.
COLABORACIONES¿Con qué tipo de vino puedo acompañar el chocolate? Te lo contamos ¡ya!El chocolate es sinónimo de placer, pero, si además lo acompañamos con un buen vino, ¡conseguirás una experiencia absolutamente exquisita! ¿Te gustaría descubrir los secretos del maridaje de vino y chocolate? ¿Qué tipo de vinos combinan mejor con este dulce? ¡Pues sigue leyendo y prepárate para disfrutar!Chocolate...
Un sabor maltado, un olor asado y un color negro, opaco, no son exactamente las características de cervezas usadas para degustar un plato. Sin embargo, aunque cueste creerlo, sí existe un maridaje ideal para las cervezas negras, descúbrelo a continuación.El match perfecto para las cervezas negrasSon pocas las personas que lo piensan, pero son muchas las comidas que en realidad sí logran hacer un...
MARIDAJE PARA EL JAMON IBERICO DE BELLOTA
Una receta de PEQUEÑOS ACCIDENTES con un pescado azul que alegra cualquier comida con su sabor.
El maridaje es el procedimiento de unir un plato o simplemente un tentempié con un brebaje que case resaltando su sabor. No hay una única forma de mezclar comidas y bebidas entre sí. Se encuentran maridajes por oposición, conexión y suplemento. De acuerdo nuestra subjetividad, optaremos el que nos parezca más interesante. Lo que sí es necesario saber es que conviene seguir “ciertas r...
ENSALADA 'MARIDAJE DEL CHEF'
APERITIVOS 'MARIDAJE DEL CHEF'
Maridaje exclusivo para Morlaco
¿A ti también te resulta tu parte del menú favorita? Mira qué manzanas tan espectaculares nos llegan desde el blog PEQUEÑOS ACCIDENTES.
PEQUEÑOS ACCIDENTES nos enseña cómo hacer un plato de pasta tan espectacular como este.
Con el calor apetecen platos como este más que nunca, así que PEQUEÑOS ACCIDENTES se ha tomado la molestia de contarnos los secretos de su receta
Recetas exquisitas, platos elaborados y complejos o una cuidada presentación no son los únicos elementos que necesita un menú destacado; el vino con el que se acompañe es fundamental para realizar una composición digna de los paladares más exigentes. Los restaurantes de prestigio cuentan con sumilleres que nos aconsejarán en el momento el caldo más adecuado para los platos escogidos. Sin embargo,...
¿Te atreves a probar esta crema diferente a las habituales? Te aseguramos que te va a encantar.
El arte del maridaje de vinos se basa en la creación de relaciones armónicas entre el vino y los alimentos con los que lo acompañamos. Para dominarlo, debemos saber jugar con los sabores, aromas y texturas hasta lograr la combinación perfecta. ¿Qué alimentos maridan mejor con el vino tinto o el vino blanco? ¿Qué platos son más adecuados para sacar partido a un vino crianza? Descubre los secretos d...